切片机类型

切片机的基本类型以轮转式切片机为主，

轮转式切片机可直接使用一次性刀片，宽窄一次性刀片都可以使用，方便简单。采用流线型外罩整洁大方，罩壳顶部可放置刀片和蜡块，使用进口滚柱导轨，高精密度滚柱丝杆，设计合理、结构紧固、精密度高、是现代病理***学切片的理想产品。

工作原理上基本一致，细致化的分配上是刀具的区别：有直型刀，有弧型刀，刀盘的设计区别：有卧式，有立式，不同的物料，不同的设计方式，使其更能达到理想的切制效果。

轮盘切片机

锥形刀具由圆锥形刀架和切片刀构成，锥形刀架的锥面上沿径向有长孔形出料口，切片刀固定装于出口处其刀刃由出口伸出、凸出锥面外，刀体与刀架锥面夹有锐角。伞状齿轮传动机构由轮轴伸出齿轮箱外轴端装有驱动轮的主动伞齿轮和与其啮合通过压力轴承装于齿轮箱上的从动伞轮构成。进给机构成由穿过从动伞齿轮和齿轮箱伸入到料筒内的进给丝杠和与进给丝杠杠端固定连接的其盘面上布有防滑钉的推进盘构成。从动伞齿轮与进给丝杠联结，从动齿轮转动进给丝杠随之转动。离合机构由与丝杠配合的开合型离合螺母和控制离合螺母分合或闭合的偏心轮构成。

切片机

果蔬不管是深加工，还是超市配送，果蔬的清洗工作是不可少的一步工序，果蔬清洗机有很多种，有清洗叶菜的，有清洗根茎类的，有清洗切割好的蔬菜的，不同的果蔬有不同的清洗方式，不同的设备。清洗叶菜或是娇嫩果蔬时，用气泡式清洗机；清洗根茎果蔬时，用毛辊清洗机；切割好的碎菜用涡流清洗机。

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