蔬菜切段机

蔬菜进行工业化加工时，需要先对蔬菜进行清洗，然后将蔬菜切成需要的大小，使蔬菜可进行下一步的加工。一般在家庭厨房中，因其用量小则采取人工切段，然后在像食堂、食品加工厂等需要大量蔬菜的地方，人工切段比较费时，尤其是人工切段的蔬菜厚度不均，甚至还会出现切口不平整的情况。

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蔬菜切根机

洋葱和大蒜在采收时,由于根部有泥,我们需要把洋葱和大蒜的杆儿和须根一起切除,平时人们都是用剪刀剪了毛根,再剪杆儿,一个洋葱往往要经过两次才可以切完杆儿和根.工作效率很低.因此制作了这台洋葱,大蒜切杆切根机.本作品由一个底座,一个框架,一个斜面和四个刀片及一个把手组成.四个刀片,上面两个刀□朝下,下面两个刀□朝上,上面的刀片上有一个把手,然后上下各有一个刀片是可以调节的。

蔬菜切段机安装和调试

1. 机器应平稳的放置在水平的工作场地上。

2. 使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否运输而破损，紧固件是否松动，切片机构内是否有***。

3. 接通 多功能切菜机、蔬菜切段机、切土豆片机、土豆切丝机、切蔬菜机、切藕带机、切藕叶机电源检查拨盘转向是否与所标志的方向一致。若不一致，调整电源线头。

4. 空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。是否应予以检查，排除后才可适用。