切片机的相关介绍

对于商用切片机来说，目前市场上所供应的多功能切菜机为双头型切片机，可同时工作。一头用于切叶菜类：可切长条状葱、蔬菜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等;另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等。

切片机是食品加工机械中很重要的一种，该切片机机形小、，适用于蔬菜腌制厂、菜市场、学校食堂、工厂、酒店、大小餐饮商户，可切根、茎、叶类蔬菜、腌制食品、海带类、等多种物料。

切片机

就我们目前来说，市面上对于切片机这一设备的需求量是很大的，而且所涉及领域范围较广。同时整个行业也在不断朝着高科技、人性化发展，随着化工器械产业不断向高科技、人性化的方向发展，该设备在未来发展中也将会加入多高科技的因素，以增加切片的精度和质量。

同时随着市场的逐步成熟和规范，未来切片机设备的自动化水平也将会得到上升。其实目前切片机产品需求也使得整个行业的竞争大，大家应当知道，在同类产品中，自动化设备逐步替代半自动化设备，好的设备逐步替代落后设备，产品水平将成为决定企业市场份额的关键因素。

切片机特点

 设计紧凑的***控制面板有效控制所有重要的操作。机身内置的控制面板和***的控制面板完全同步，液晶显示屏上可提示切片厚度总计和切片总计，修块厚度，切片厚度，并提示重要操作状态。 两个样本垂直停止位（上、下）l五种切片模式：单一、连续、步进、半刀、编程l 切片速度根据切片厚度自动调节。l修块功能可关闭。在自动状态下，修块的参数自动调节，手动状态下，修块的参数可以编程决定。 切片厚度和修块厚度可***选择并储存。

还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。

多功能切菜机操作流程

1、开车中，不间断的检查成品的规格，及时调整速度，做到规格统一，如有异常及时停车。10、蔬菜加工完毕后，按下控制箱上的“球根停止”或“叶菜停止”，设备停止运转并关闭设备控制电源。

2、加工完毕后，清理现场，做准备清理设备的前期准备。(包括:清理现场、准备工具、拆卸刀头等)

冲洗设备前应检查电源线是否有损坏，冲洗设备时，注意控制不能把水溅到电机上，以免造成机器的损坏。

在拆卸或清洗***的过程中,不要用手直接触摸刀刃。拆卸时要用手拿刀组上端的轴部，必要时戴上保护手套，以免发生***。

3、设备运转中，出现异常情况时，应及时按下设备“急停”按钮，避免发生安全事故，待异常情况排除后方可再次启动设备。

4、设备检查、维修、***清洗时应在关闭电源的情况下进行。切勿带电作业。16、机器运转中，严禁进行任何形式的维护和***，以免造***身伤害。

5、机器长时间停用时，应在刀具上涂抹少量食用油以防生锈。