小型果蔬切片机

利用自制的小型实验台,为真空低温油炸技术规模化生产果蔬脆片提供基本的工艺操作参数.本文研究了不同的原料及不同的工艺条件对成品质量的影响,并从中选出几种不同物性原料生产高质量果蔬脆片的佳工艺参数及工业化生产中质量控制的方法。

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切片机工作原理

在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。

多功能切菜机操作流程

1、开车中，不间断的检查成品的规格，及时调整速度，做到规格统一，如有异常及时停车。10、蔬菜加工完毕后，按下控制箱上的“球根停止”或“叶菜停止”，设备停止运转并关闭设备控制电源。

2、加工完毕后，清理现场，做准备清理设备的前期准备。(包括:清理现场、准备工具、拆卸刀头等)

冲洗设备前应检查电源线是否有损坏，冲洗设备时，注意控制不能把水溅到电机上，以免造成机器的损坏。

在拆卸或清洗***的过程中,不要用手直接触摸刀刃。拆卸时要用手拿刀组上端的轴部，必要时戴上保护手套，以免发生***。

3、设备运转中，出现异常情况时，应及时按下设备“急停”按钮，避免发生安全事故，待异常情况排除后方可再次启动设备。

4、设备检查、维修、***清洗时应在关闭电源的情况下进行。切勿带电作业。16、机器运转中，严禁进行任何形式的维护和***，以免造***身伤害。

5、机器长时间停用时，应在刀具上涂抹少量食用油以防生锈。