蔬菜切段机
蔬菜进行工业化加工时,需要先对蔬菜进行清洗,然后将蔬菜切成需要的大小,使蔬菜可进行下一步的加工。一般在家庭厨房中,因其用量小则采取人工切段,然后在像食堂、食品加工厂等需要大量蔬菜的地方,人工切段比较费时,尤其是人工切段的蔬菜厚度不均,甚至还会出现切口不平整的情况。
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全自动切块机使用
切块机全自动切块机,使用这是一台专门切排骨切冻肉的机器,切块效果好,像食堂餐厅冷冻肉加工场合都能用。这台机器虽然不大,但是工作效率很高,每小时能加工二三百公斤的肉类。切块规整,直径1-5厘米宽度都能设置。全自动切块机,机身是不锈钢的,防水耐磨耐用,平时使用过后擦拭下就会很干净。
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蔬菜切段机的特点
尺寸调节装置,根据客户需求调节切片的厚薄,切段和切条的长短。
双变频器设计,分别控制皮带与转刀速度,实现切割尺寸的调整(1-60mm可调)。
(输送慢,回转刀快,为切细;输送快,回转刀慢,为切粗)
功能,一机多用,可切片、丝、段状,。
进口刀片,转速快,切片能力强,。
安全控制系统,出料口处有微动开关,有效保护操作不当人员的安全。
机转刀片和输送皮带不接触,皮带不磨损,食品安全有保障。
可以直接冲洗机身,拆卸组装方便,容易清洗。
适用于叶类蔬菜,芹菜、大白菜、高丽菜、***、葱、大蒜、瓜类等长条状食材,切成片、丝、段状。
切块机介绍
特点
该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料;倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,符合食品加工机械卫生标准要求。
结构特征
主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。
工作原理
工作时将薯类物料投入料斗,由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转,安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状,切好的薯条从出料罩出来。
可配套产品:清洗去皮机、油炸机、脱水、脱油机、漂烫机、充气包装机、薯片薯条成套设备
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