切片机

切片机是将物料切成片状的设备，市场上有类似功能的机械有很多，每一种都是通过不同的方式、原理实现切片处理的。其中，比较常见的有旋转式切片机、多功能切片机、剁刀式切片机等。

我国的切片机技术是开始于20世纪70年代，主要应用于中药等领域。发展到现在，切片机的功能而言，也已经相当的齐全，而且复合化，切片的方式也多种多样。

蔬菜切半机使用

切半机主要用于果蔬类蔬菜加工。可将圆形，椭圆性，长条形，等物料，切割成两半。该设备常用于以下一些场所，泡菜加工，果蔬类加工厂， 单位，无刀化厨房等。该设备物料切割匀称，分半大小一致，大颗的白菜萝卜冬瓜都可一次性分

割成两半。是果蔬加工行业的好帮手。

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多功能切菜机使用

      1、由于蔬菜要和输送带直接接触，因此多功能切菜机上使用的输送带，需要符合食品卫生标准，可与食品直接接触。

　　2、使用多功能切菜机进行加工的蔬菜，也有可能是还未清洗过的，因此所使用的输送带就需要选择***无污染，耐油，且容易清洗的。

　　3、由于工作量比较大，所选的输送带就需要具备高强度的抗拉能力，曲绕性要好，轻巧耐用。

　　4、由于多功能切菜机需要对蔬菜进行切割，刀片在输送带上切割的频率较高，为此在选择输送带的时候，就要考虑输送带的耐磨性、耐切割性。

果蔬不管是深加工，还是超市配送，果蔬的清洗工作是不可少的一步工序，果蔬清洗机有很多种，有清洗叶菜的，有清洗根茎类的，有清洗切割好的蔬菜的，不同的果蔬有不同的清洗方式，不同的设备。清洗叶菜或是娇嫩果蔬时，用气泡式清洗机；清洗根茎果蔬时，用毛辊清洗机；切割好的碎菜用涡流清洗机。

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