切片机

多功能切菜机

用途：

根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状。

叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、***等长条状之物切成丁、片、丝条状。特别适用于单位食堂，餐饮公司使用。

特点：

1.  新一代多功能切菜机，内外兼修，效率、安全、实用三者兼修，更好品质。

2.  可拆卸的皮带送料系统，清洗方便快捷，细致在不经意处，随处可见。

3.  传送皮带采用欧美高标准的食品级PU材质。

4.  组合电气开关，做工精美，阻尼力度手感舒适。

果蔬切片机的应用

一种果蔬切片机,外壳为中空的,横向设置的圆柱体,外壳的中间为外壳侧壁,外壳侧壁的其中一端为外壳端壁,外壳侧壁的另一端为敞口状;外壳端壁的中心相对旋转连接有转轴,转轴外端传动连接有摇杆,转轴里端固定连接有转筒,转筒也为中空的,横向设置的圆柱体,转筒的中间为转筒侧壁,转筒侧壁的其中一端为转筒端壁,转筒侧壁的另一端也为敞口状,转轴固定连接在转筒端壁的外侧中心,外壳的开口方向与转筒的开口方向相同,外壳侧壁与转筒侧壁为过盈配合连接;外壳侧壁上开设有开口向上的进料孔,进料孔位于外壳侧壁的上侧,转筒侧壁上沿其周身开设有多个与进料孔相对应的切片孔,转筒转动后,切片孔逐个与进料孔相交,重合,再相交和错开。

蘑菇切片机使用

本实用新型的目的在于提供蘑菇切片机，具备便于上料的优点，解决了现有的蘑菇切片机不便于上料的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：蘑菇切片机，包括支撑板，所述支撑板底部的两侧均固定连接有支脚柱，所述支撑板顶部后端的中心处固定连接有立板，所述立板的顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部固定连接有气缸，所述气缸的底部固定连接有刀片，所述支撑板顶部左侧的前端和后端均固定连接有支板，所述支板的内侧设置有滚轮，所述滚轮的中心处贯穿设置有转动杆。

切片机工艺流程

叶菜类蔬菜：

1，分选→分拣出不合格的残缺、不能食用部分

2，切割→通过切菜机切割出需要的蔬菜外形，大小形状

3，提升→切制后的蔬菜通过提升机提升到清洗机内进行清洗

4，一阶段臭氧杀菌涡清洗→采用涡流清洗机清洗，配置臭氧杀菌系统，将原料进行杀菌清洗

5，二次保鲜涡清洗→充分分解残留在果蔬表面的臭氧，净水二次清洗物流

6，提升→将清洗后的果蔬物料提升到风干机中进行沥水、脱水等加工

8，自动连续脱水→离心式脱水机是脱水蔬菜常用的设备