切片机的相关介绍

对于商用切片机来说，目前市场上所供应的多功能切菜机为双头型切片机，可同时工作。一头用于切叶菜类：可切长条状葱、蔬菜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等;另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等。

切片机是食品加工机械中很重要的一种，该切片机机形小、，适用于蔬菜腌制厂、菜市场、学校食堂、工厂、酒店、大小餐饮商户，可切根、茎、叶类蔬菜、腌制食品、海带类、等多种物料。

切片机

就我们目前来说，市面上对于切片机这一设备的需求量是很大的，而且所涉及领域范围较广。同时整个行业也在不断朝着高科技、人性化发展，随着化工器械产业不断向高科技、人性化的方向发展，该设备在未来发展中也将会加入多高科技的因素，以增加切片的精度和质量。

同时随着市场的逐步成熟和规范，未来切片机设备的自动化水平也将会得到上升。其实目前切片机产品需求也使得整个行业的竞争大，大家应当知道，在同类产品中，自动化设备逐步替代半自动化设备，好的设备逐步替代落后设备，产品水平将成为决定企业市场份额的关键因素。

多功能切菜机操作流程

1、开车中，不间断的检查成品的规格，及时调整速度，做到规格统一，如有异常及时停车。10、蔬菜加工完毕后，按下控制箱上的“球根停止”或“叶菜停止”，设备停止运转并关闭设备控制电源。

2、加工完毕后，清理现场，做准备清理设备的前期准备。(包括:清理现场、准备工具、拆卸刀头等)

冲洗设备前应检查电源线是否有损坏，冲洗设备时，注意控制不能把水溅到电机上，以免造成机器的损坏。

在拆卸或清洗***的过程中,不要用手直接触摸刀刃。拆卸时要用手拿刀组上端的轴部，必要时戴上保护手套，以免发生***。

3、设备运转中，出现异常情况时，应及时按下设备“急停”按钮，避免发生安全事故，待异常情况排除后方可再次启动设备。

4、设备检查、维修、***清洗时应在关闭电源的情况下进行。切勿带电作业。16、机器运转中，严禁进行任何形式的维护和***，以免造***身伤害。

5、机器长时间停用时，应在刀具上涂抹少量食用油以防生锈。