切片机的设计

在切片机设计中，首先分析了市场上现有切片机的工作原理、尺寸大小、刀具的选用、菜品收集这四个方面，比较了两种刀具运动方案，确定采用刀具旋转和物料直线进给的双斗收纳箱式切片机。在设计过程中改善现有切片机的不足，采用性能较为优良的传动方式。该切片机体积小，速度快，，具有广阔的推广前景和市场价值。

水果切瓣机的设计

果品加工时,必须将其切开去核.目前,适合于水果切瓣的机械较 少,尤其是适合于中小型企业或家庭使用的就更少.为此,设计了一种满足小型或个体水果加工企业生产需要的水果切瓣机;介绍了其工作原理,结构特点,主要零 部件的结构及电机的选取.该机结构简单,操作方便,能满足当前生产需要,具有良好的市场前景。

轮盘切片机

锥形刀具由圆锥形刀架和切片刀构成，锥形刀架的锥面上沿径向有长孔形出料口，切片刀固定装于出口处其刀刃由出口伸出、凸出锥面外，刀体与刀架锥面夹有锐角。伞状齿轮传动机构由轮轴伸出齿轮箱外轴端装有驱动轮的主动伞齿轮和与其啮合通过压力轴承装于齿轮箱上的从动伞轮构成。进给机构成由穿过从动伞齿轮和齿轮箱伸入到料筒内的进给丝杠和与进给丝杠杠端固定连接的其盘面上布有防滑钉的推进盘构成。从动伞齿轮与进给丝杠联结，从动齿轮转动进给丝杠随之转动。离合机构由与丝杠配合的开合型离合螺母和控制离合螺母分合或闭合的偏心轮构成。