切片机的相关介绍

对于商用切片机来说，目前市场上所供应的多功能切菜机为双头型切片机，可同时工作。一头用于切叶菜类：可切长条状葱、蔬菜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等;另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等。

切片机是食品加工机械中很重要的一种，该切片机机形小、，适用于蔬菜腌制厂、菜市场、学校食堂、工厂、酒店、大小餐饮商户，可切根、茎、叶类蔬菜、腌制食品、海带类、等多种物料。

切片机

近年来，多功能切片机是较为流行的一款，广泛适用于食品、果蔬、中药等行业的切片工作。

同时随着市场的逐步成熟和规范，未来切片机设备的自动化水平也将会得到更多的提升。大家想必都知道，在同类产品中，自动化设备逐步替代半自动化设备，***设备逐步替代落后设备，产品技术水平将成为决定企业市场份额的关键因素。

切片机适用于食品厂、净菜加工、净菜配送业者、高校后勤、团餐、餐饮连锁、***厨房、***工厂、企业食堂等。

切片机采用不锈钢材质、防水设计、加装安全防护装置，切片机兼容性高、一机多用，提高生产效率、减轻缩短劳动强度、产量高。采用智能化控制、切割尺寸快捷，切割面平整，厚薄均匀。

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轮盘切片机

锥形刀具由圆锥形刀架和切片刀构成，锥形刀架的锥面上沿径向有长孔形出料口，切片刀固定装于出口处其刀刃由出口伸出、凸出锥面外，刀体与刀架锥面夹有锐角。伞状齿轮传动机构由轮轴伸出齿轮箱外轴端装有驱动轮的主动伞齿轮和与其啮合通过压力轴承装于齿轮箱上的从动伞轮构成。进给机构成由穿过从动伞齿轮和齿轮箱伸入到料筒内的进给丝杠和与进给丝杠杠端固定连接的其盘面上布有防滑钉的推进盘构成。从动伞齿轮与进给丝杠联结，从动齿轮转动进给丝杠随之转动。离合机构由与丝杠配合的开合型离合螺母和控制离合螺母分合或闭合的偏心轮构成。