多功能切菜机产品说明

大型多功能切菜机功能齐全，符合现代人们要求的水平，购买大型多功能切菜机随机带有详细的操作说明与技术指导，具有一机多用，操作简便，大型多功能切菜机清洁卫生体积小，全自动的方式切菜，可以切片，切丝，切丁，只需要更换不同的刀片即可，本机模拟手工切菜原理，大型多功能切菜机采用“变速机构”和“离心机构” 等***技术研制而成的新型产品。

蔬菜切根机

甘蓝作为我国蔬菜主栽品种之一,其种植面积逐年增大.针对现有甘蓝收获机械存在的切根位置不一致,损伤率高,收获效率低的问题,在甘蓝基础物理性状采集和采收机械力学特性试验研究的基础上.,设计一种双行甘蓝收获机.该机采用一次性双行收获方式,配置有的手扶式履带动力底盘,收获装置主要包括拔取机构,输送机构,切根机构等,一次下地可完成甘蓝的拔取,输送,切根,装箱等作业。

切块机工艺流程

工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。

切块机

净菜加工设备，让省会节奏的更快，保持蔬菜的新鲜度、营养等无公害，鲜切果蔬是以新鲜果蔬为原料，经清洗、去皮、切割或切分、修整、包装等加工过程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所谓的半加工果蔬、轻度加工果蔬、***少加工处理果蔬，即MP果蔬或预制果蔬。

鲜切蔬菜、即食蔬菜加工流水线配置：根据客户蔬菜加工种、加工要求及产量配置。

工艺：原料采收、检验→预处理→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→贮运→销售