开花授粉与果实成熟
草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟,已有较低发芽力,开花后2日发芽力高,花粉发芽适温25-27℃。开药适温14-21℃,临界高相对湿度 94%。温度过高过低,湿度过大或降雨均不开药,或开药后花粉干枯、,不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日高。由昆虫、风和振动力传播花粉。
果实发育适日温18-20℃,夜温12℃。果实成熟适温17-30℃,积温约 600℃。从开花到果实成熟约 30-50日,温度低则成熟慢。适温时果柄粗,高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中,果实所含芳香族化合物、果胶、色素和***C均较高。
温室大棚草莓肥水管理
草莓促成栽培保温后, 植株生长周期加长,需肥量增大,肥水不足极易造成植株早衰。草莓生长期根据基肥情况和植株生长状况,可追4~5次肥。次在植株顶花序现蕾时,主要是促进顶花序生长;第二次在植株顶花序果实膨大期,以磷、钾肥为主,有利于增大果个和提高果实品质;第三次在植株顶花序果实采收前期,以钾肥为主;第四次在植株顶花序果实采收后期。每次追肥量不要过多,以每亩施三元复合肥8~10千克为宜,追肥要结合浇水进行。
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