钱箱打不开的处理
遇到此类问题,先咨询客户是否有听到钱箱声音。
1)如有声音,先确认使用钱箱底部拨杆(二档锁钱箱均有拨杆)是否能拨开,或者使用钥匙可以打开(三档锁钱箱有一档是可以使用钥匙直接打开的),如果打不 开,则可能为钱箱处理锁打不开状态。以上均没问题,则确定打印机钱箱口电压以及钱箱需要供电电压(一般都有12V及24V之分,如果钱箱口供电电压不够也可能 导致钱箱不弹开)。再次确认是否为卡纸现象导致钱箱不能弹开。如果都没有问题,则可能为钱箱弹簧弹力不够或者电磁铁问题导致。
2)如没声音,则可能为钱箱接口或者钱箱口问题导致,这种情况需要采取换机测试(打印机还需要确认在驱动项中是否有选择开钱箱操作)。
POS收银系统
超级市场只有使用POS收银系统才能阅读商品条码。进行收银结帐,并记录下商品的销售情况。目前较常用的P03收银系统主要有两种:
(1)电子收银机+扫描器——主档控制器+电脑。该系统一般适用于规模较大,收银台数铰多的超级市场。主档控制器可储存商品的主档资料,以批次方式将商品销售资料传至后台电脑,它可缓和后台电脑的工作负荷。
(2)电脑收银机+扫描器。该系统较适用于规模较小的超级市场,电脑收银机兼具收银机及存取电脑内商品异动档之功能。扫描器也称商品条码阅读机,它是POS收银机的重要组成部分。扫描器的原理是利用光线反射来读取条码反射回来的光源,再转译成可辨认之数字,以确认是否为建档之商品代号。目前POS收银机的扫描器一般有三种类型:一种是光笔,一种是手握式扫描器,一种是固定式扫描器。前两种扫描器的优点:一是价格便宜,二是较适用于商品较重条码位置不易看到的商品等,缺点是扫描感应较差,扫描动作常需重复多次才有感应。后一种扫描器与前两种优缺点正好相反。
餐饮收款机应具备的功能:
餐饮收款机应具备的功能有管理桌账、全汉字、自动分类打折、服务员、转账、厨房打印机、打印机和说明功能,下面是详细介绍。
1、管理桌账功能:是酒楼用收款机的必备功能。具备该功能后,收款机才可任意对前厅的每张桌进行管理,包括增、删、改等操作。
2、全汉字功能:配带二级字库以上(7000个汉字)的收款机,可将所有菜名打印出来。
3、自动分类打折:酒楼收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的,因为收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理,而是在结账时一次性打折,因此要求收款机在结账打折时,能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣,自动分类打折功能即为此而设。
4、服务员功能:应该统计出各服务员的销售额和包括每名服务员增开哪些菜。此功能是专为酒楼餐馆管理提成、工资、发放奖金所设。
5、转账功能:此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结账时进行自动转账,避免账务混叉。
6、厨房打印机:收款机应该连接厨房打印机,由厨房打印管理员在厨房或烧腊部直接打印出菜单,取代人工走单,精简服务员,提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台收款机报表相对照,以便清点各部门用料状况。
7、打印机:作为酒楼的一种档次象征或广告要求,的酒楼一般使用自己的三联或五联大张结账单。收款机连接打印机,可在该账单上打印后结账信息提供给顾客。
8、说明功能:可通过厨房打印机告诉各部门顾客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。
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