POS系统的管理功能
(1)POS系统能准确、迅速地获得商品销售信息,在商品管理上有助于调整进货和商品结构,减少营业损失,抓住营业机会;
(2)可作为商品价格带管理,作为促进销售和进货较有力的依据;
(3)可作为消费对象管理,做为有的放矢的商品进货和销售;
(4)可作为营业时间带管理,以合理地配备营业人员,节省人工费用;
(5)大大节省营业人员编制报表的时间,有益于现场实际销售作业。
(6)POS系统可分类别地对商品进行ABC分析,也可根据营业资料做超级市场与上周、上月和上年同期增加的比较分析,经营者据此可制定出企业发展的营业计划等。
1.运用POS系统这一现代科学的管理手段,将为超级市场提供更迅速、更、更有用的信息资料,为决策提供可靠的依据.我们说超级市场在流通中市场***地位的确立,也是离不开POS系统的,超级市场对消费趋势的把握,对新消费需求的创造也更离不开POS系统。超级市场就是凭借POS系统所把握的消费未来,主动地引导工业的生产。
2.运用POS系统会大大降低超级市场的库存和提高销售的能力,大大提高商品的周转率和毛利率。由于运用POS系统可以准确地把握投向市场的商品种类、数量和价格,再加之商品采购和配送系统的配合,商品周转率和毛利率的提高、商品库存量和商品降价量的减少就成为是当然之事。
3.我国的零售业正经历着一场革命,零售业正向规模化,连锁化和顾客导向化的经营方式发展,传统的零售业管理方式已无法适应这种发展的需要,作为商业自动化的一种现代管理手段,其作用和带给超级市场及其他零售业的利益将是十分巨大的。
餐饮业如何选品牌收款机
1、 菜品输入
制约餐饮业使用收款机的一个大原因就是,收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的简码或助记码销售方式。 如:鱼香肉丝,只要输入 “YXRS”就即可 。目前常用的为触摸屏收款机,此功能突破了收款机在餐饮业,需要收款员背菜品编号的瓶颈。
2、 厨房打印
并非能够连接打印机从厨房出单就是厨打系统。真正的厨打系统要做到以下几点:
-厨房打印要可选3种样式:小单(一菜一纸,作为制作单)、桌整单(一桌一单,作为单部厨打划菜单或上菜单)、类整单(按出单档口分别出单,作为多部厨打的划菜单)
-打印备份功能,收款机可以随时到厨房打印机的错误状态(缺纸、联机等),一旦打印失败,不能死机或丢失菜单,一定要可以从自身的打印机备份出来。
3、 服务员管理
-必须允许同一桌内,不同菜品选择不同的服务员,不能同一桌内更换服务员的就不是服务员,而是收款员。
-服务员明细报表,原因是采用服务员管理功能的一定是要服务员提成管理。如果服务员报表没有明细只有总额,实际上根本没用。
便利店智能收银机必备的三大功能
1、打印功能
为便利店、超市商家配置了收银打印机、标签打印机等打印设备,无需安装驱动即可,连接小票打印机打印,轻松收银。
2、统计功能
通过收银机可以统计和查看店铺任何时间段的交易数据、销售明细和商品销售排行等,各类报表统计一应俱全。
3、会员管理
收银机打通微信会员与实体卡会员,用来储值、优惠、消费等,让熟客营销更容易。
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