便利店具有与超市相区别的四个特性：

距离便利性：步行5-10分钟即可达到便利店，比超市离消费者更近;

购物便利性：商品突出及时性消费，卖场小(50-200平米)、商品总类少，陈列简单，货架低，顾客停留时间短(3分钟左右)，收款服务台进出口统一;

时间便利性，16-24小时营业，全年无休;

服务便利性：提供多层次服务，如代缴水电气费、代收快递、话费充值、洗衣服务等。

国内高密度人口分布及人口老年化趋势为便利店行业提供了成长的沃土，逐年提高的人均收入水平为便利店行业提供了购买力保障。但目前国内便利店行业还处于起步阶段，适合便利店销售的特色商品供应体系及物流体系基础薄弱，人员、租金成本不断上涨，平均毛利率偏低，加上整体经济形势下调及零售整体市场受电商冲击影响，国内便利店行业发展还有很长的路要走。如何降低运营成本，提高平均毛利率成为便利店行业发展较为迫切的需求

店铺收银机选购的方法

选购方法：易维性

收款机在长期的使用过程中，不可能不出现故障。这就要求产品在设计时充分考虑到这一点。首先是当机器出现故障时在可能的情况下能报出故障的信息，以缩小故障范围，为用户指明维修方向。其次是部件更换要方便、简单。一般系统维护人员只需简单的培训即可承担，不需专门培训。

选购方法：易操作

由于目前我国收款员的素质不是很高，国内顾客的购买习惯与国外也有较大差异，特别是在节假日进入商场的顾客会大大超过商场负荷，在收款台前会排起长长的交款***，这就要求收款机操作起来要简单、明了，收款机的响应速度要快，特别是打印机的打印速度要快，提高收款员的收款速度，以尽可能的减少顾客的排队现象。

大型超市经营模式

1.在有一定规模的市场需求或有工业集群基础的地区开发相关市场。

2.在原有市场的客源影响力和成熟的基础上，开发新的、不同产品或行业种类的市场赢利。

3.在原有中、低档次的市场的基础上，开发中、次的同类市场赢利。

4.通过建设更大规模的同类市场赢利。

5.在交通、环保、城市规划要求更多或即将出现变更的市场所在地的城市周边，开发同类型市场赢利。

超市收银怎样操作才标准

1、对于以自编码销售的商品，收银员根据实际金额，先输入数量，再按设定键或用手工输入基本码的方法输入电脑。

2、当扫描不出商品条码时，应将商品暂放一边，待其他商品扫描完毕后，一起改用手工输入。不得用不同条码的同价商品代替入机。

3、商品全部输入电脑后，收银员要询问顾客是否还有其他商品，同时要留意顾客手上或身上是否还有商品未入机。

4、在未结算前发现输入错误时应在店长或店长助理的监督下使用“更正”、“取消”键，并将电脑小票交店长或店长助理保留备查。

5、能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、规格进行认真核对。