餐饮收款机应具备的功能：　　

餐饮收款机应具备的功能有管理桌账、全汉字、自动分类打折、服务员、转账、厨房打印机、打印机和说明功能，下面是详细介绍。

1、管理桌账功能：是酒楼用收款机的必备功能。具备该功能后，收款机才可任意对前厅的每张桌进行管理，包括增、删、改等操作。

2、全汉字功能：配带二级字库以上(7000个汉字)的收款机，可将所有菜名打印出来。

3、自动分类打折：酒楼收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的，因为收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理，而是在结账时一次性打折，因此要求收款机在结账打折时，能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣，自动分类打折功能即为此而设。

4、服务员功能：应该统计出各服务员的销售额和包括每名服务员增开哪些菜。此功能是专为酒楼餐馆管理提成、工资、发放奖金所设。

5、转账功能：此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结账时进行自动转账，避免账务混叉。

6、厨房打印机：收款机应该连接厨房打印机，由厨房打印管理员在厨房或烧腊部直接打印出菜单，取代人工走单，精简服务员，提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台收款机报表相对照，以便清点各部门用料状况。

7、打印机：作为酒楼的一种档次象征或广告要求，的酒楼一般使用自己的三联或五联大张结账单。收款机连接打印机，可在该账单上打印后结账信息提供给顾客。

8、说明功能：可通过厨房打印机告诉各部门顾客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。

餐饮商用收银机数据丢失原因及解决方案

一、软件故障：在收银软件的选择上一定要选择稳定的，不要用免费的盗版软件或者版收银软件。不稳定的收银软件出问题的机率更大，一旦出现收银软件错误，或者软件数据库错误将非常麻烦，且在软件没有***服务的时候，没有办法***。然而在使用市面上主流的收银软件，为防止软件异常错误,系统默认设置每天营业结束后备份数据,有效防止数据丢失。

二、硬件故障：硬盘出现故障的话，未保存的商品资料都会丢失，遇见过这种情况的朋友都知道这是倒霉的事儿，因为就算你换个新的硬盘，商品资料都已经丢失，还得重新录入。所幸的是,硬盘出现故障可以进行维修，出现坏道，可以屏蔽坏道。然后硬盘可以继续使用，从而导出商品资料数据等；如果以上的办法都无法解决，还有就是可以进行硬盘数据***。

内存电源主板这些出现故障一般问题不大，快的解决方案就是换个新的，而且这些东西集成性特别高，成本较低，所以一般都不建议修理显示器，跟数据没有关系。除了这些，还有一些外设硬件比如小票打印机，钱箱之类的都不会造成收款机数据丢失。

超市便利店收银机使用常见故障分析

故障一　钱箱弹出没有力量

1、使用一段时间后，可能因为润滑油不足，摩擦加大，应添加润滑油。

2、打开钱箱的脉冲宽度不够(不足)。

3、推动钱箱的弹簧或曲臂弹性不足。

故障二　超市收银机外置打印机中的色带不走

检查方法：

1、检查色带是否防止正确;

2、查看色带是否被卡主

3、查看打印机是否处于开机状态;