超市收银机怎么使用？

一. 自定义商品分类

打开已设定的分类格式---自定义商品大小类别,一层套一层，另存为放置文件夹

二. 录入商品档案

打开后台程序-确定登录-商品档案-增加-扫条码,在后台系统录入商品品名,条码输入零售价-保存完成,可连续增加商品.

三. 入库

采购管理-采购收货单-供应商选择--扫商品条码,输入入库数量-保存.

四. 查看库存(看报表前日结后再查看)

零售管理---日结-数据日结-按提示'是'再看库存-仓库管理-库存查询.

五. 查询销售报表

零售管理--商场销售---查询(日期可选).

六. 进退前台销售界面

进入界面/编码1001-三次'回车'.

退出界面/按两次'ESC','回车'一次，再按“ESC'一次.

七. 前台交班

按'ESC'一次-选择前台对账-选”F4'-选择“是”-'回车'两次-'ESC'两次-'回车'一次，再按“ESC'一次.

八. 销***退货处理

销售界面上按小写'a',提示按单退货选择取消-再扫描需退商品-'回车'两次.

如何监管超市收银漏洞

收银漏洞方式一：漏扫商品

这是常见的情况了，但漏扫商品仅有不超过5%的部分进入个人腰包。毕竟这个行业人员的流动性大，而且收银工作近于枯燥无聊，不少新员工和有点油了的老员工、注意力不集中的员工，都有可能出现漏扫商品的现象，因为是漏扫，只要顾客付款金额与电脑显示的金额一致，就不会出现此单的长短款，只是漏扫的这部分商品不明不白地流失了。

这样的流失，如果出现在实行月度盘点的超市，那我们的主管和部门员工一起来赔偿就有点冤了，当然，这并不能说出口处有防损员就以为万事不管的，你去看一下那不少超市守出口的防损岗位，基本上只是机械地收票盖下章（或划个记号）就了事，不信你去自己超市的出口防损岗位，看到他收票放顾客出门看只要问一下刚才的顾客买了多少样东西，看看有没有人能说出来就知道了，所以防损工作不只是防损员的事。

另一种情况就是故意漏扫了，那样的情况下收银员得在事后想法转移余款，因为这时她比哪个都明白电脑那里显示的长短款可是要自己掏钱的。举个的例子，5元一听，一个顾客买了20听共100元，她收人家100元，可输数量的时候只打进去18听，另10元不就没了吗？别以为顾客都会来查，因为这样的收银员不会傻到扫一听商品而去输个数量20的，小票上一定会显示至少5条商品信息，让人没空去对（对老太太一定不敢这样的），这样的情况一般都是从家人开始的，一家人少付点钱嘛。一个5口之家一天的伙食开支居然都能花不到10元搞定啊，还不少鱼和肉的呢。

开超市的风险分析

1.同类型竞争大

现在市面上的超市越来越多，大型的卖场、综合百货、标准超市，便利店随处可见，一个小区附近3到4加小型超市或者便利店。

2.货物囤积

从的铺货阶段，到不断的补货，货品种类繁多，经常大部分商品只在一段时间内好卖，热度过了，货物很有可能堆积起来，变成陈货、死货

3.资金流转不动

开超市看起来很轻松，时间上365天无休假，每天还要开到很晚。必须消耗大部分时间在照看店铺之上，另外，每过一个时间都得重新进货，导致刚获得的利润有再一次投到了新一批的商品之上，一旦流转不通，很有可能造成大量的亏损。