商品条形码

商品条形码由商品包装上带有若干黑***纹组成，标有数字的图案。商品条形码是一种商品识别标记，它是供光电识读设备向计算机输人数据的代码，其内容包含商品的生产国名、厂名、产品编号等信息。条码的定义是：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和空，按照预先规定的编号规则组合起来，用来表示一组数据的符号，这个数据可以是数字，字母或某些符号。

当前，国际上有通用于欧洲的EAN条码，通用于美国和加拿大的UPS条码两大系统。EAN条码与UPS条码可以兼容，它们分属于国际物品编码(EAN)和美国统一编码(UCC)。凡是加入条码***的会员国可以获得该***分配的国际统一编号前缀。中国物品编码中心于1991年正式加入国际物品编码协会，协会分配给我国的前缀码为690，也就是以690为首的国际通用商品代码为中国商品代码，即EAN码。标准型ＥＡＮ代码由13位数字构成称为EAN—13代码，其中3位***代码，4位厂商代码，5位商品代码和1位校验码构成。制造厂商代码由中国物品编码中心分配，商品代码由厂家编定，校验号是为了防止误读设置的。近国际物品编码协会又分配给中国物品编码中心一个前缀号“691”。

商品条形码是适应计算机的发展而发展起来的一种高速准确的数据输入技术。商品条形码应用在POS系统上，它利用收款机作为终端与主机相联，并借助于光电识读设备录入商品信息，当带有条码符号所表示的信息录人到计算机，计算机从数据库中查找出该商品的名称、价格等，经过数据处理，打印出结算清单，并记录每一笔销售情况。POS系统不仅实现了商品进、销、存的自动化管理，而且为顾客提供了的服务，极大地提高了超级市场的经营质量和管理效率。

餐饮业如何选品牌收款机

1、 菜品输入

制约餐饮业使用收款机的一个大原因就是，收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的简码或助记码销售方式。 如：鱼香肉丝，只要输入 “YXRS”就即可 。目前常用的为触摸屏收款机，此功能突破了收款机在餐饮业，需要收款员背菜品编号的瓶颈。

2、 厨房打印

并非能够连接打印机从厨房出单就是厨打系统。真正的厨打系统要做到以下几点：

－厨房打印要可选3种样式：小单（一菜一纸，作为制作单）、桌整单（一桌一单，作为单部厨打划菜单或上菜单）、类整单（按出单档口分别出单，作为多部厨打的划菜单）

－打印备份功能，收款机可以随时到厨房打印机的错误状态（缺纸、联机等），一旦打印失败，不能死机或丢失菜单，一定要可以从自身的打印机备份出来。

3、 服务员管理

－必须允许同一桌内，不同菜品选择不同的服务员，不能同一桌内更换服务员的就不是服务员，而是收款员。

－服务员明细报表，原因是采用服务员管理功能的一定是要服务员提成管理。如果服务员报表没有明细只有总额，实际上根本没用。

超市便利店收银机使用常见故障分析

故障一　超市收银机打印机不出纸

检查方法：

1、当在工作中，收银机打印机忽然不出纸了，首先是检查打印机内是否有热敏收银纸了，若是没有了，可以及时更换;

2、检查有收银纸的话，我们在进行工作时，按打印件时，观察超市收银软件系统屏幕上会出现什么，若是什么都没有，可能是打印机或者收银机电路链接出现问题;

3、检查超市收银机打印机内是否出现卡纸，若是卡纸需立即停止工作，然后印机内部进行维修，若是自己弄不好，一定要及时联系供应商技术人员，按照其指导下进行解决，实在不行则可以要求技术人员***维修;

4、查看打印机连接是否正常，检查打印机内部是否出现故障(若是以上检查都是正常的，后一项好是联系技术人员进行维修)。