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蝗虫营养丰富、肉质鲜嫩、味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”***贵宾，其中就有蝗虫。随之而来的有些***和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分。 [7]

兴修水利。包括稳定湖、河水位，合理排灌，综合治理旱、涝、碱、蝗，大面积垦荒种植等，以改造并压缩发生基地。2、改变发的植被，因地制宜种植飞蝗不食的作物。3、提高耕作和栽培技术，改变飞蝗发的土壤条件。尚未得到改造的蝗区

蚱总科(Tetrigoidea)是直翅目蝗亚目的一个较小类群,据印象初1996年统计,全世界已知蚱约有211属1062种,绝大多数种类分布于热带和带地区。我国则多分布于南方各省,尤以福建、台湾、广东、广西、海南、云南为多,但甘肃、新疆和吉林也发现少许种类。

东亚飞蝗（学名：Locusta migratoria manilensis）是飞蝗科、飞蝗属昆虫飞蝗下的一个亚种。体大型，绿色或黄褐色，匀称。头大而短，头顶宽短，顶端钝圆，侧缘隆起明显，颜面微向后倾斜，复眼长卵形，触角丝状，细长。前胸背板前缘中部略向前突出，后缘钝角形突出