自然界的各种有机废弃物在经过蚯蚓消化系统的过程中, 经过蚯蚓消化道中脂肪酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶等的作用, 迅速分解进而转化成易于其他生物利用的营养物质, 终以蚯蚓粪的形式排出。经过蚯蚓堆制过程处理后的产物称为“蚯蚓堆肥”, 也就是生产上的蚯蚓粪。
目前, 养殖蚯蚓的主要品种有爱胜蚓属、子爱胜蚓种, 其商品品种主要有大平2号和北星2号等。常用的养殖蚯蚓食料有牛粪、猪粪、污泥、菌渣、糖渣等。
纯蚯蚓粪有机肥具有干净卫生、无异味、吸水、保水、透气性强等物理特性,是有机肥和生物肥在蚯蚓体内自然结合的产物,能提高植物光合作用、保苗、壮苗、抗病虫害和******菌和土传病害;
可明显改善土壤结构,提高肥力和土壤板结问题,在提高农产品品质,尤其是茶、果、蔬类产品的品质方面效果。
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