田间饲养法可以与果树、蔬菜套养。即在每年春季，选择常年青绿饲料地或桑园、果园，在行间开浅沟投人饵料，然后放入蚯蚓，使种蚯蚓在其中繁衍。在蚯蚓整个生长期间，植物叶片可以起到遮荫避雨、防止阳光直射和水分蒸发以及及保持土壤湿度和降温作用。在高温季节，蚯蚓仍可在植物根部土壤中活动．大雨冲击时可爬到植物根部避雨，并采食腐烂的落叶。同时由于蚯蚓的活动，可以疏松土壤和增加土壤的肥力，促进植物高产。

蚯蚓是杂食性动物，它除了玻璃、塑胶和橡胶不吃，其余如腐植质、动物粪便、土壤***、***等以及这些物质的分解产物都吃。蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味。厌苦味。喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食每月吃食量相当于自身重量。食物通过消化道，约有一半作为粪便排出。

蚯蚓适宜的生活温度为摄氏20度左右，低于5度即休眠，0度以下则。而15度就能正常繁殖。若超过333度即会爬走或。因此饲养蚯蚓必须选择适宜的温度环境。


比如蚯蚓体内的一些***、残留问题，人们开始对蚯蚓食品存在的疑惑和不安，因此它阻碍着蚯蚓在食品方面的发展，但是随着人们生活水平的不断地提高，自身的健康成为生活中的一部分，蚯蚓含丰富的蛋白质，要高于一些肉类和鸡蛋，未来昆虫类食品将成为人们主要 蛋白质来源。因此，蚯蚓食品是未来发展的主要趋势。蚯蚓粪主要用于生物肥、改善土壤、、吸附剂、预防病虫害等方面。和一般的肥料不同的是，它无臭、无味、呈粒状、吸水渗透性较好。