冷柜使用注意事项

（1）定期对冷柜进行清洁（每2个月至少1次），***好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长冷柜的使用寿命；清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。请勿使用洗衣粉、碱性洗涤剂、天南水、开水、油、刷子等清洁冷藏陈列柜；

（2）冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，必须使箱内充分干燥等。

厨房冷柜的清洁方法和技巧

一：清洁置物架

给展示冷柜做清洁前，先切断厨房冷柜电源，将厨房冷柜内的食物拿出;随后将立式冰柜冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。

清洁技巧：可以用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。

二：清洁藏污纳垢的地方

后盖处接污水的托盘、厨房冷柜门的橡胶密封条、冷藏室的排水孔等，都是非常容易被忽视的位置，厨房冷柜内消散不去的异味通常也来自这些地方。排水孔***好用清水或者zhuan业清洁剂反复清洁;厨房冷柜门橡胶密封条中的凹槽如果有黑色的污垢和斑点，可能会导致厨房冷柜门闭合不严，影响到超市冷柜的运行效率，一定要注意清洁干净。

清洁技巧：家里的旧牙刷沾上洗洁精，可以对凹槽进行擦拭，随后用干布擦干就行;也可以用蘸有清洁剂的厨用纸巾包着筷子、或是蘸有酒精的棉棒进行清洁。

合理使用冷柜存储 确保冷柜健康

1.蔬果买回后先筛选、再处理。

首先筛选出哪些蔬菜不适合放在冷柜里，萝卜、马铃薯、土豆、等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等绿叶菜就得先挑出来。这是因为，di一，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进冷柜会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在冷柜中，比如小油菜放在冷柜里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和***的作用，生成亚xiao酸盐。

2.生肉类先清洗再存放。

鲜肉买回后，***好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。