冷柜使用注意事项

（1）定期对冷柜进行清洁（每2个月至少1次），***好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长冷柜的使用寿命；清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。请勿使用洗衣粉、碱性洗涤剂、天南水、开水、油、刷子等清洁冷藏陈列柜；

（2）冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，必须使箱内充分干燥等。

冷柜应该如何清洁***

首先每年至少应该对多门冰柜清洗两次。清洗冷柜之前，要清理掉所有食物，再切断电源。用软抹布蘸上清洁剂或者酒精把冷柜内壁和搁架、保鲜盒等部件擦拭清洗一遍。不要用洗衣粉、开水、刷子等清洗冷柜，更不要用利器来清洁。清洗之后，通风晾干。

冷柜的绝热性好坏是检验展示柜性能的重要指标。其实，只要有合适的温度，将测试结果与说明书上的标准对比一下，就可以清楚知道自家厨房冷藏柜是否在健康工作了。如何测量冷柜的绝热性?测试负载温度回升时间即可。测试方法如下：25℃，冷藏室空载，冷冻室满载;测试过程中，冰柜冷藏、冷冻室门始终关闭，不允许开门。关闭电源，冷冻室***热的一个试验包从-18℃回升到-9℃，负载温度回升时间越长，冷柜的性能越好。

冷柜***处理工作

1、每个月都对冷藏柜进行一次清洁消毒，不是清洗局部，而是将整个冷藏柜进行清洗消毒。清洗之前先将电源拔掉，将内部的食物去除，然后采用干净的毛巾进行擦洗，擦洗完成之后打开柜门进行通风。

2、平常将食物要进行一个分类，比如生熟食要分开存放。冷柜上层温度稳定，放剩菜剩饭、速食品等。

3、蔬果采用保鲜膜，对于购买的蔬菜水果，我们需要先将其清洗干净，然后采用保鲜袋或者保鲜膜包裹上，再放进冷藏柜当中，蔬菜一般存放的时间不要超过三天。