蛋糕展柜首要用来保鲜冷藏蛋糕盒巧克力等高温易溶的食物，所以蛋糕展现柜的养护也是非常重要的。每种东西养护***重要，如今就让博维星科来教你们几种养护的办法吧，办法如下：

     1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。

     2、蛋糕展柜电源有必要运用***插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。

     3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。

  蛋糕展示柜制冷体系的正压试验可以用枯燥的压缩空气或氮气，也可以用洁净的二氧化碳，为便于检漏，可向制冷体系内充入少数的氟利昂制冷剂，已使制冷剂与氮气充沛混合。充气前，先封闭一切通向大气的阀门，翻开一切衔接管路，压力表抽气收回设备的阀门等，然后敞开空气压缩机向体系写入氮气。di一步当压力应逐步缓慢升高至规则压力的10，且不超越0.05MPa～0.01MPa时，坚持5min，然后对一切焊接接头和各衔接部位进行初度渗漏检测。

　蛋糕制冷机组调试对冷水机组的单机调试，由供货商及承包商安排调试小组进行。首要包含机组试工作、冷冻水压力及流量调整、制冷量调整、机组冷却水压力及流量调整。

  机组试工作前，将高低压压力继电器的压力值调定到高于机组正常工作的压力值，低压压力值调定到低于机组正常工作的压力值，将压差继电器的调定值定到0.1MPa（表压力），使其能操控当油压与高压压差低于该值时主动停机。

    冷冻机油的液位高度应契合商品手册，油泵正常工作，油压坚持在0.15MPa～0.30MPa（表压力），滤油器前后压差不得大于0.1MPa，冷却水进口温度不该高于32益，机组吸气压力不得低于0.05MPa（表压力），排气压力不得高于1.60MPa。

蛋糕柜使用注意事项

一、蛋糕柜到家后，要注意蛋糕柜安放的位置是否符合要求，是否便于蛋糕柜散热。而且还需要检查电源情况，是否接地，是否为zhuan用线路。

二、在使用前用户要仔细阅读产品说明书，检查蛋糕柜的各个部件是否齐全。一般蛋糕柜使用的电源多为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。