冷柜教你冷柜的***方法：

1、调整温度的设置，指导食品的正确放置，并咨询用户交冷柜放置通风位置等方面进行咨询。

2、便利店冷柜冷藏室后背结冰霜或者冰豆，这种情况主要是因为冰箱冷藏室内温度较大，在工作进冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低，所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后背上凝结成冰豆或结霜，冷柜停止工作进由于冷藏温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出，因此这种现象属于正常的。

冷柜常出现故障的原因有哪些

1、当冷柜的制冷剂注入量不够时，会使其蒸发器不可以化霜，柜内的温度也不可以降低，造成冷柜不能够制冷的故障。

2、如果冷柜的因为长时间的使用，造成磨损很大，工作时就会造成冷柜机壳的温度很高。

3、如果冷柜内结霜太厚，这样热阻就会很大，会影响到冷柜内的冷气传导。

4、如果冷柜的放置位置不当或者是积累的灰尘太多，也会影响到冷柜冷凝器的散热。

5、如果冷柜的制冷剂注入量太多时，会使压缩机的工作超过负荷，蒸发器不可以得到充分的蒸发，也会造成冷柜制冷速度很慢的状况。

冷柜的防火措施

启用新买来的冷柜时，一定要抽掉冷柜下面的包装材料如发泡塑料、纸板等。

保证冷柜后部干燥通风。切勿在冷柜后面塞放可燃物。

防止冷柜的电源线与压缩机、冷凝器接触。

夏天，天气炎热，使用的家电比较多，用的也比较频繁，经常会有用电使用负载的现象，导致火灾发生的隐患。例如冷柜经常是24小时工作的，在使用时建议不要和其他电器使用同一插座。

冷柜食物分类存储技巧和存储注意事项

1、蔬菜类，有叶子的蔬菜不宜存储，可以放在外面一层，***好是当天买就吃完，有黄叶，坏叶可以摘除之后再存储。

2、有泥土的蔬菜需要洗干净之后再存放，比如土豆，萝卜等可以一起放置。

3、液体类的牛奶，饮料，需要单独放置，不要和其他蔬菜混放，以免影响到蔬菜的新鲜度，如果包装有po裂，那样擦拭会很麻烦。