如果门关闭后与箱体不平行,则可调整固定箱门的支架(或上、下门框枢轴),尽可能调整到箱门关闭后与箱体平行为止。
而且因为冷柜柜门封条具有一定的磁力,门封条上容易吸附铁屑或铁合金粉末,使柜门关闭不严,并会造成门封条磨损,我们发现这种现象应及时用抹布将铁屑和金属粉末擦去。而当擦拭柜门封条边口内的残留积水时,要小心翻开封条边口,用干净的软布轻轻擦净,千万不可折断柜门封条。当冷柜较长时间搁置不用时,可在门封条上涂敷少量滑石粉,保持干燥,放在通风阴凉处。
蛋糕柜的使用小窍门
蛋糕展示柜柜是糕点店里面bi bu可shao的电器,能够有效的防止糕点腐坏,但很多商家都不知道,蛋糕展示柜使用的时候会有一些小窍门?接下来就让小编来给您介绍一下。
首先,在刚刚买来一台新的蛋糕柜的时候,由于在路上运输,颠簸太久,所以会造成蛋糕柜内部出现松动,所以这时候就要把蛋糕柜的内外部仔细打理一下,然后在投入使用。
其次,蛋糕柜在刚刚工作的时候,不要急着把商品摆放在蛋糕柜中,这样一来会很容易伤害蛋糕柜的使用寿命。所以在空开机的时候,空置蛋糕柜一个小时之后在进行工作运转,记住在投入商品进行运作的时候,要空载运行一个小时。
为确保食品的安全,蛋糕柜要定期清洗消毒,避免***的滋生,由于蛋糕柜结构特殊,需要大家掌握一定的消毒技巧,来看看这些清洗小细节吧。
内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(yi用开塞露)擦一遍保鲜柜内壁,下次擦的时候会更容易。
用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。
拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。冷藏柜
用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。
清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
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