厨房排烟设备的选择要根据厨房排气和炉灶的数量。

厨房的送风口和排风口的布置应根据炊具的具体位置来考虑，送风口不应对准厨师头部吹风，以免影响厨师的身体健康，干扰炊具的排气功能。确定送风出口的出口风速时，区域风速为0.25米/秒，距地面约2米。

相信大家看了之后应该知道安装山东厨房排烟设备对室内排烟的重要性了吧，如果厨房出现排烟不良的问题，不仅会影响厨师的身体健康，还会影响厨房的卫生，所以安装时要多注意安装方法，合理的控制厨房排烟设备横切面的水平长度。

   酒店厨房排烟设备清洗方法是什么?

   排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法

　油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。

　部件：烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯，前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水yan罩等。

　清洗方法：防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净，含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样，都需要先将表面油垢铲干净，然后放在火碱水里泡，待油泥完全泡除后，再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明，80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。

   厨房排烟系统的安装：

1.固定头罩挂板：在安装位置钻孔，用十字螺丝将附在包装箱上的头罩挂板固定在墙上;

2.把抽油烟机挂在挂板上：把抽油烟机挂在挂板上，保证抽油烟机不晃动不脱钩，尽量保证水平;

3.安装排烟管：排烟管的一端与吸油烟机上的出风口连接，另一端与普通烟道或外墙上的穿墙孔连接。如果烟气排入普通烟道，不要将排烟管插入太深，增加排烟阻力。如果烟气排到墙外，建议在排烟管外侧安装百叶，同时确保排烟嘴凸出30mm，避免回灌。

组合式空调机组分析说明

组合式洁净空调机组风量从3500m3/h至200000m3/h计30种规格共12种功能段供用户自由选择组合。主要适用于各种洁净厂房的空气净化系统,如工业电子厂、精密机械制造厂、纺织车间、汽车喷涂车间、GMP制药厂、化妆品、食品厂、纯水车间、******部、ICU等多种场合。

按结构型式分类，可分为卧式、立式和吊顶式；按用途特征分类，可分为通用机组、新风机组、净化机组和机组（如屋顶机组、地铁用机组和计算机房机组等等）；还可以按规格分类，机组的基本规格可用额定风量表示。

净化机组功能段的设置要根据生产工艺或洁净室要求确定，这是基本原则。净化机组功能段的合并及取舍要与空调房的设计紧密结合起来。

必须对净化机组中的微生物污染点进行控制,由于结构、温湿度较适宜***等微生物的滋长，净化机组的箱体、过滤器、消声器、加湿器等成了潜在的微生物污染点，必须对其进行控制。如机组箱体应无破损、无锈蚀、耐消毒、保温及密封性能好，可使用如在冰箱上已广泛应用的材料；过滤器性能指标符合要求,消声器、加湿器等不滞留可凝物,机组内经常清洗或消毒。