申办食品企业标准备案办理流程现场核查的范围

1，在设备布局和工艺流程方面：符合规定要求，并能防止交叉污染。

2，人员管理方面：配备申请材料所列明的管理人员及技术人员；建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；并取得健康证明。

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在一些市场里面有些摊位是自己带材料去让他们加工成鱼丸肉丸，水煮定型后出售的，对于这种情况摊位要办理食品企业标准备案办理流程吗？下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

《中华人民共和***品安全法》第三十五条规定，***对食品生产经营实施许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。 问题中描述的现象为“食品现场制售”，不属于食品生产环节，无需申请办理食品企业标准备案办理流程。

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如果食品企业标准备案办理流程遗失或者损坏，要向原发证的食品***监督管理部门申请补办吗，都需要准备哪些材料呢，下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品***监督管理部门申请补办，并提交下列材料：

（一）食品生产许可证补办申请书；

（二）食品企业标准备案办理流程遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品***监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；

食品企业标准备案办理流程损坏的，应当提交损坏的食品生产许可证原件。材料符合要求的，县级以上地方食品***监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以***。因遗失、损坏***的食品企业标准备案办理流程，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。

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