油烟净化设备应该进一步完善其产品功能

　从源头上治理油烟污染，应在餐饮油烟净化设备技术改良和市场规范上下狠招。当前市场的技术可以满足环境保护的***和标准的要求，但现有技术中仍存在设备维护困难等问题，应探讨进一步规范提高油烟净化设备的产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备的性能指标，规范引导市场，扶优压劣，改善油烟净化的技术水平。

　　目前油烟净化设备技术应用的发展方向还应进一步完善产品功能，向减少运行过程中的日常维护、并保证运行可靠性、便于环保的部门监管等方面努力，监管部门组建一批餐饮业油烟设备专门化运营公司，通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平的提高。治理餐饮油烟，不仅需要广大市民的参与，更需要物业管理者和建筑开发商的积极配合。

　　应该在小区房屋建设规划之初就将餐饮油烟可能带来的污染事先避免掉；不仅要求餐饮企业必须安装油烟净化处理设施，更重要的是提高环保意识，加强日常监管。环保行家建议，应由专门的环保的部门定期对餐饮企业的油烟处理设施进行数字监测，依靠准确的数据来监管。

　　同时，***应出台相关的技术指导准则，指导企业选择运行更加稳定、处理负荷对油烟处理效率更高的产品，帮助企业在选择油烟处理设备时选取更加合理的相关参数。

使用油烟净化器过程中应注意哪些事项？

1.各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证油烟净化器的效力。

2.与油烟净化器进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。

3.所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4.为保证结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。油烟净化器须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5.以减少风机的附加阻力。风机的入口好保留一段1-2米的直管段。

6.设备应工作在负风压状态，为保证设备的效力。即风机必须设在装备的前面。

7.由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台油烟净化器处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8.应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。免得影响油烟净化器的正常操纵寿命以及增加毋需要的维护用度。

油烟净化器风量的选择

，一般我们使用的灶炉对应的处理风量是4000m3/h，我们可以根据自己的灶炉数量来确定需要安装油烟净化器的总处理风量要多大，从而来选择油烟净化器的匹配型号。以上的炉灶数指的是饮食业的炒菜灶(锅口直径小于500mm)。学生食堂或类似的大灶，一个大灶按3个炒菜灶计算，食品加工厂一般更大，具体大多少应根据现场定。

风机选择

第二，对于油烟净化器中的风机选择，我们一般选择风机的风量要比油烟净化器的处理风量不能大5%左右。同时也要根据现场的具体情况来决定的，如果风机的风量选择大于油烟净化器的大处理风量时，会影响到油烟净化器的净化效果。

烟罩出口位置

第三，安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少要2米以上，用于确保消防安全和净化效果，而油烟净化器与风机的距离4米以上是比较合适的。

通电试行

第四：机器在安装之前，要进行通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或者搬运中产生偏移。

过滤网

第五，油烟净化器的进出风口可以随意互换，进风口必须要有过滤网。

安全接地

第六，设备箱体必须安全接地，同时接好拍油管。

风机联动

第七，为了能够确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，如果不能联动的，应该做到启动净化器之前必须要先启动风机运行10分钟左右。