厨房排烟工程的***事项

厨房排烟工程采用不锈钢坚固耐用外壳，造型时尚。采用整体内胆、外围发泡，结构紧凑、保温性能好，提高的效率。适用于人工煤气等各种燃气。下面大家一起来看看厨房排烟工程的***事项吧。

   1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗-次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔， 使火焰燃烧保持正常。

   2、各燃气阀门由专门人员定期检查和加高温密封油。

   3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非专门人员切勿随意拆动。

   4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保证通畅， 点火正常，以防爆燃，确保燃烧工况良好。

   5、风机正常运行半年左右要进行维护***。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等， 保证风机正常运转。

   6、每天使用完毕，炉胆里的水须更换一次，保持炉胆内的水位在正常位置。经常检查浮球阀是否工作正常。若发现不正常情况，要及时修理和更换。

   7、每天使用完毕，要把蒸箱内和承液槽上的菜渣、汤汁清除干净。

   8、保持水箱内水量在四分之三左右，以防炉胆空烧。 对于炉灶的检修或维护找专门的人士。

 水箱采用自动进水、补水装置。全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。比电热式产品降低0.2的能耗。比传统炉具节能一半以上。静音设计，氮氧化物含量低于***指标。自动熄火保护。

油烟净化器购买时注意事项有哪些呢

一看自己需要的油烟净化设备多大风量，环保油烟净化器设备厂家在为客户制作油烟净化器之前要到现场进行参观和测量，然后根据客户要求的风量以及客户的实际灶炉量来为客户定制，只有这样才能更高的效率过滤空气中的油烟等污染物。

二看油烟净化器的净化效率，如果室内面积比较大，应选择单位净化风量大的空气净化器，防止出现净化效率不足的情况；反之，室内面积较小，可以选择风量小一点的空气净化器，防止能源浪费。

三看油烟净化器的质量，现在油烟净化设备在市场中呈现饱和状态，不同的厂家生产的油烟净化器材料不同，环保生产的油烟净化器采用不锈钢板，滤芯材料也是采用的，可以为客户***保两年。在购买油烟净化器设备的时候的三大看，具体是哪三大看呢？

我们知道，随着近些年油烟对环境造成的污染以及油烟事件的频频发生，越来越多的人们府部门更加关注空气问题，无论室内还是室外空气污染都是对***的伤害，为了能够提供室内的空气质量，油烟净化器设备成为了广大消费者的宠儿。

目前解决室内环境尤其是厨房的油烟问题，还是油烟净化器设备，它可以将室内空气中的油烟污染物吸收并且进行净化，从而达到无污染排放，在购买油烟净化器设备的时候，环保认为我们应该注重这三大看：

一看自己需要的油烟净化设备多大风量，环保油烟净化器设备厂家在为客户制作油烟净化器之前要到现场进行参观和测量，然后根据客户要求的风量以及客户的实际灶炉量来为客户定制，只有这样才能更过滤空气中的油烟等污染物。

三看油烟净化器的质量，现在油烟净化设备在市场中呈现饱和状态，不同的厂家生产的油烟净化器材料不同，环保生产的油烟净化器采用不锈钢板，滤芯材料也是采用的，可以为客户***保两年。

油烟净化设备应该进一步完善其产品功能

　从源头上治理油烟污染，应在餐饮油烟净化设备技术改良和市场规范上下狠招。当前市场的技术可以满足环境保护的***和标准的要求，但现有技术中仍存在设备维护困难等问题，应探讨进一步规范提高油烟净化设备的产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备的性能指标，规范引导市场，扶优压劣，改善油烟净化的技术水平。

　　目前油烟净化设备技术应用的发展方向还应进一步完善产品功能，向减少运行过程中的日常维护、并保证运行可靠性、便于环保的部门监管等方面努力，监管部门组建一批餐饮业油烟设备专门化运营公司，通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平的提高。治理餐饮油烟，不仅需要广大市民的参与，更需要物业管理者和建筑开发商的积极配合。

　　应该在小区房屋建设规划之初就将餐饮油烟可能带来的污染事先避免掉；不仅要求餐饮企业必须安装油烟净化处理设施，更重要的是提高环保意识，加强日常监管。环保行家建议，应由专门的环保的部门定期对餐饮企业的油烟处理设施进行数字监测，依靠准确的数据来监管。

　　同时，***应出台相关的技术指导准则，指导企业选择运行更加稳定、处理负荷对油烟处理效率更高的产品，帮助企业在选择油烟处理设备时选取更加合理的相关参数。

 油烟净化器平板式电场清洗方法及步骤

在确认电源断开的情况下打开电场仓门，依次取出各电场。（注意：在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘件，否则更换）

需清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导槽。

高压绝缘子清洗方法：用酒精对其进行擦拭，擦拭到看上去十分清洁为止。

电场手工清洗方法如下：

1.    将取出的电场本体放在清洗槽内浸泡，槽内的清洗液（清洗液的配制用工业按1:20比例配制，水温好在60℃左右）以浸没电场为准，浸泡时间约5分钟。

2.    将电场本体从清洗槽内取出，用高压水进行漂洗，漂洗必须清除污垢。即使部件看上去十分清洁，但仍可能有洗涤剂残留。残留的洗涤剂会侵蚀铝质极板，好采用热水漂洗。

3.    将清洗干净的电场本体放在通风处或阳光下自然风干，必要时用电吹风将电场吹干（干燥程度以各部分不能有明显可见的水珠为准）。

4．  将个部件按原样装回净化器箱体内。