不锈钢油烟净化器
为此给大家介绍一下排烟系统中的烟罩和烟管的清洗方法吧。
1.人工进入法:40公分见方或以上的平行油烟管道可以进行人工进入内部进行清理,不过此法劳动强度较大,同时需要注意加强通风和配备低压(36伏)照明电源。
2.拆卸法:小于40公分见方的油烟管道,人工无法进入内部时可采用此法,技术人员需要根据现场实际情况,间隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,这方法效果好,只是实际操作难度较大,费用较高。需技术人员采用无火花开孔工具对管道进行的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量要根据现场情况而定,待油污清理完后将管道密封复原。
3.机器设备清洗法:这方法建议油污较少清洗周期短的油烟管道选用,先对管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。这方法可用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。需要注意的是排烟系统中这一段的烟道不易清洗而且容易积油,因此要加大清洗频率。
4.空降法:主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在油烟管道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法***性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖油烟管道一般积油较少一年清洗一次即可。
餐饮业油烟净化器维护***问题
餐饮业油烟管辖向来是各界关注的异常,鉴于餐饮业规划建设以及管辖告急滞后,其形成的油烟玷污告急感化了外围住民正常的生计,所以餐饮业的油烟玷污异常就成为近年来境遇团体告发多的境遇异常之一,可是你晓得餐饮业油烟净化器庇护调养的重要性吗?眼前相应来说穷型餐饮企业油烟的排放较为范例,这类企业穷部份经由环保部分审批,并装配了油烟净化器,油烟净化解决后经独享烟道天空排放.
但也存在一些穷企业油烟净化设施维修调养不力而没法正常利用、以至停用的境况;企、事业单元食堂油烟玷污防治境况长短不一,有些单元未采纳任何环保方法油烟直排.此外,一些住民楼下的饮食店鉴于楼上住户不让从本人外墙上经过等要素有限,油烟管道没法天空排放,经营者也装配了油烟净化器,但眼前油烟净化器只能过滤油烟,净化效用不高且没法祛除滋味,依然还会.
同时装配油烟净化器少则近万元,多则几万元,则对一些***才几千元的小吃店来说没法经受.此外油烟净化器存在着庇护、调养烦恼且易损害的异常,导致很多酒楼装配的油烟净化器利用一段后就没法正常运转.烟净化一体机特性:化学液沫洗刷,反响充分,除油率(98%)除烟率(80%)降味(80%).去除油污效用高、成效安定.防火设计、管道风机不积油.搜集--净化--输出集于一机,占用空间小.不锈钢原色机身,厨房洁净、亮丽、穷雅.风量适宜,油烟同机解决.组合式设计,免去摧毁自动洗刷.防火平安、节能环保、易管耐用.
油烟净化器的误区
餐馆饭店开门营业,一般都知道需要给顾客贴心的服务,知道需要保证菜肴的美味,知道需要装修上思,也知道需要办理营业执照、经营许可证等各类证书等等,但是,却有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房污染无动于衷,对安装油烟净化器存在误区。
误区一:节省***成本,不用油烟净化 其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用,安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们舒适用餐,然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个舒适的环境中烹调出美味菜肴,一个有远见的经营者都会明白,这样的一笔***是既实在又划算。
误区二:不安装油烟净化器也可通过卫生检测,正常情况下,餐营业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康,引起居民投诉,得不偿失。
误区三:日常烟雾不大,无需安装 有些餐馆饭店认为本身规模不大,而且一天经营情况烟雾不大,根本没有必要安装油烟净化器。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理,油烟外漏产生污染外,还会对厨房内部其它设备造成影响,使墙壁附上油污难以清理,加速厨房其它设备老化。
误区四:寿命短,清理麻烦 现在市场上的油烟净化器多采用铝合金材料制作,具有放电性能强者,耐腐蚀等特点,清洗时只需取出里面的机芯,用清洗即可。需要注意的是,设备需要没使用2~3天做一次排污、添加净化剂的工作,这样可使设备运行稳定,大大延长寿命。
油烟净化器平板式电场清洗方法及步骤
在确认电源断开的情况下打开电场仓门,依次取出各电场。(注意:在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘件,否则更换)
需清洗的部件:高压绝缘子、电场、机箱内导槽。
高压绝缘子清洗方法:用酒精对其进行擦拭,擦拭到看上去十分清洁为止。
电场手工清洗方法如下:
1. 将取出的电场本体放在清洗槽内浸泡,槽内的清洗液(清洗液的配制用工业按1:20比例配制,水温好在60℃左右)以浸没电场为准,浸泡时间约5分钟。
2. 将电场本体从清洗槽内取出,用高压水进行漂洗,漂洗必须清除污垢。即使部件看上去十分清洁,但仍可能有洗涤剂残留。残留的洗涤剂会侵蚀铝质极板,好采用热水漂洗。
3. 将清洗干净的电场本体放在通风处或阳光下自然风干,必要时用电吹风将电场吹干(干燥程度以各部分不能有明显可见的水珠为准)。
4. 将个部件按原样装回净化器箱体内。
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