为什么厨房排烟工程需要定期清洗

厨房排烟工程在酒店、食堂中是很重要的。厨房排烟工程定期就需要清洗。那为什么需要定期清洗呢，一起来了解一下吧。

我们知道排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的， 烟罩位于灶台之上，一般由不锈钢和白铁皮制成，下面炒菜时，油烟四处弥漫，但因为开着风机，烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。日久天长，烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴，严重时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是特别***的。

清洗净化器是因为净化器有净化油烟的作用，通过净化器的工作，油烟直接吸附在净化器的电场上，排出去的就没那么大油烟了，空气质量会好些，利于环保。如果净化器使用一段时间后不清洗，净化器电场就不能正常工作了，摆在那里形同虚设，对身体健康不利。环保检查、居民投诉，甚是让人头大。另一方面，净化器里还有均风网，如果不清洗，时间久了，均风网的网眼都被厚重的油污堵严了，就像一堵墙一样直接影响了整个排油烟系统的通风与排油烟效果。

关于厨房抽排油烟风机不排烟的相关问题

厨房抽排油烟风机现在已经是各大餐厅、酒楼的规范装备设备。在运用中，也常常呈现不同的问题。今日，小编就和咱们一同看看厨房抽排油烟风机不排烟怎么办。厨房抽排油烟风机不排烟时，咱们应先检查一下厨房的排烟和通风规划是否存在不合理的当地。

厨房的排烟和通风规划原则是：抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超越1.5米，抽油烟机规划***规范是1.5米排烟长度为条件，测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超越1.5米后噪音超支、排烟才能下降。

烟道只能装一个弯头，便是抽油烟机出口由笔直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。通风方位尽可能高，是吸顶装置，风道同样是越短越好，削减管道阻尼噪音。根据上述要求能够确保抽油烟机和排风机作业时低噪音（噪音小于55分贝的***规范）通风换气作用到达规划才能。

厨房抽排油烟风机不排烟也可能是咱们在日常运用没有对通风体系进行清洁所至的。抽油烟机上方有个单向门，好像打开的书本，电机旋转通风，两个门就向上吹开，油烟就被抽了出去关了抽油烟机电源，两个门就落下来，将管道外空气同油烟机内空气阻隔，这样外界油烟就被挡住了。

假如两个门上油泥过厚，风吹起时两片门沾在一同，没有被吹开，就不能将风吹出去。你将上边的单向阀拆下来清洗洁净从头装上就可解决问题了。

导致油烟净化器突然不工作了？找出这几个原因！

油烟净化器在使用一段时间后内部电场会堆积油渍，电场极板容易变脏，从而导致设备吸附能力减弱，这时就会影响油烟净化器本身的净化效果甚至无法正常工作。因此，未及时进行清洗，造成大量油污堆积，电场间距受到影响，还有可能会出现打火现象，很容易引发火灾等隐患。

不过，很多用户可能在使用中会遇到油烟净化器会突然不工作了，这是什么原因造成的呢？其实市面上多数油烟净化器的寿命在5-8年是没有问题的，但是长时间使用也是很有可能出现一些小问题，但都可以自己排除和避免的。

1、油烟净化器定期清洗。不管是哪个厂家的油烟净化器，在使用一段时间后都必须按时清洗维护，若长期未清洗的话会导致内部油烟堆积过多，降低净化效果，严重的导致设备损坏。

2、电场内部存在杂物。清洗油烟净化器电场时，一定要将电场晾干确保电场内无***在原位置装回。可以避免油烟净化器出现打火，和因电场极板内有***从导致局部电压升高，会引起电源进入过载保护状态而不工作了。

3、电源烧坏。油烟净化器使用过程中因其他原因发生线路故障导致电源烧坏，此时油烟净化器是不会工作的，需要及时更换电源。

除了上述这三点。餐饮用户在安装的油烟净化器一定要从品牌度、***等多方面考虑，保障在日后使用期间出现的异常时能得到立即处理。餐饮用户在日常使用中，也一定要定期对油烟净化器进行***和清洗，这样才能有利于餐饮用户更好地使用油烟净化器，避免出现不必要的问题。记得一定要定时清洗油烟净化器电场、绝缘子及过滤网等部件哦！