厨房排烟工程清洗注意事项

厨房的排烟工程十分重要，关系到厨房人员的身体健康和工作心情，进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟工程出现问题，轻者会影响厨房的整体运作，重者会发生火灾。所以排烟工程问题不容忽视。那厨房排烟工程清洗注意事项有什么呢？一起来了解一下吧。

一、厨房排烟工程涉及电路问题，如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗，在和负责清洗的公司签订合同的时候应能说明这一点。

二、厨房排烟工程除了比较大型的清洗外，平时也要多做***。有的公司在对管道进行处理后，进行***，形成的保护膜也能使油渍不易残留在油烟管道内。

商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗应选择清洗公司，保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。

光解油烟净化器的产品特点

光解油烟净化器产品介绍 （防火，除异味型）油烟分解净化器（防火，除异味型）是我公司采用国际的***技术理念，通过长期的反复应用实验而研制出的高科技专属产品。

油烟分解净化器产品特点

一，油烟等有机污染物在紫外线光束，臭氧的协同作用下，被完全光解氧化，全部变为二氧化碳和水，同时去除油烟异味，消毒的杀菌。

二，油烟罩，风管，风机叶片在紫外线和臭氧的作用下能保持洁净，无油污挂壁现象，完全做到免维护，免清洗，大大降低厨房烟道着火的机率。

三，本产品是一种使用寿命长，运行成本低，工作可靠，可连续工作，不改变厨房现有结构，安装快捷，不产生二次污染的高科技创新型有效油烟分解净化产品．

四，有效油烟分解净化器是代表大气环保治理的前沿高科技产品.该产品设计完全符合<<饮食业油烟排放标准>>

低空油烟净化器结构与应用的简单介绍

一、低空排放油烟净化器概述

在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及、、碳氢化合物等对******的物质。其中3、4-苯并芘为强致***物。

现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及***气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。

二、低空排放油烟净化器原理

在风机的作用下、油烟气混合污染物通过低空排放油烟净化器，油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的***成份和异味进行分解和除味。

通过低空排放油烟净化器的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，因此排放到室外的是相当清洁的空气。

三、适用范围

低空排放油烟净化器可广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。

四、低空排放油烟净化器特点

1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便

2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。

3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。

4、可实现设备与控制分离操作。

5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。

6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。

7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。