商用厨房设备分类山西学校厨房设备厂家

山西金百川厨业科技有限公司主要针对山西太原、大同、晋中、运城、朔州、吕梁、榆次、忻州、长治、临汾等地提供不锈钢厨房设备、家用厨房设备、商用厨房设备、职工食堂厨房设备、酒店厨房设备制造、安装和销售厨具相关服务和产品。欢迎来电咨询！山西学校厨房设备厂家

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商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具设备：目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。山西学校厨房设备厂家

商用厨房设备和家用厨房设备的区别有哪些？山西学校厨房设备厂家

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厨房设备灶具类。厨房设备中常用的是炉灶，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、陶罐炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等。这些设备是常见的。使用频率高，购买时需要选择一些质量更好的。山西学校厨房设备厂家

 商用厨房设备 厨房设备中也有使用率相对较高的设备，即处理加工设备。主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等。这些都是加工的帮手。有了这些设备，厨房可以提高很多效率。

厨具的主要原则以及分类山西学校厨房设备厂家

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不锈钢厨具：厨具的主要原则。不锈钢厨具：卫生原则厨具要有抗污染的能力，特别是要防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等被污染的食物，这样才能保证整个厨具的内部质量。市面上有些柜子都用防蟑螂条封好了。这项技术可以有效防止食物被污染。山西学校厨房设备厂家

不锈钢厨具：防火原则 厨房是现代家庭中使用明火的地方。材料的阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全，尤其是厨具表面的阻燃能力，是选择厨具的重要标准。所以正规厨具厂家生产的厨具表面材料都是用不燃、阻燃的材料。