***食堂厨房工程项目注意事项

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山西金百川产品精美，高强度耐腐蚀，来图定制，满足不同客户需求，好的厨房设备都在金百川！  

***是患者的地区，医生和吃每一餐饭都很重要。***的餐厅厨房必须充分考虑***员工、患者和患者亲属的饮食搭配，因此，***食堂商用厨房设备对全部饭堂很重要。

***食堂厨房工程的好与坏关联到***员工、患者、患者是不是能吃上美味可口的饭食，对医师的工作中和患者的***很重要。因此饭堂商用厨房设备必须标准好，要根据***食堂餐厅厨房的必须，充分考虑不一样就餐群体的特点，以考虑全部就餐工作人员的要求。

食堂厨房工程在设计时如何布置厨房设备？

在施工食堂厨房工程时如何挑选厨房设备？在采购的时分要留意，关于报价和层次高的设备就要进行稳重的考虑了，只要这么这么才可以不造成不必要的糟蹋。但是挑选不锈钢厨房设备也应当和厨房的面积和环境进行照应，这么厨师在运用的时分也就很方便了。

学校食堂厨房工程如何根据就餐人数来确定需要用到的厨房设备呢？

学校食堂厨房工程设备清单需要根据学校员工的人数情况来定，是不能随意配置。如果随意购买，可能会造成资源浪费或者设备不足，可能是型号不合适，或是质量不好。学校食堂和其他单位、工地食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据工地食堂的具体需要来配置了。

商用厨房设备***油炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整的喷头和点火装置。检查排油管装置。蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及与空气的混合装置。冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止***堵塞。