在施工食堂厨房工程时如何挑选厨房设备？

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食堂厨房工程设备是可以根据厨房的人数***，档次，地理位置做厨调整的。吃饭，是我们每天工作和生活都必须做的事情，吃饱了才有力气干活，所以我们不仅每天要吃饭，也尽量每天都吃好。因此现在的企业、工厂、都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，也是保证员工工作状态的做法。但是不同的人数需要的厨房设备是不同的。

厨房设备设计定制安装厂家-金百川

食堂厨房工程装修应注意哪些事项？1.橱柜的选择和定制。选择橱柜时不要使用劣质板材和五金，劣质板材容易出现甲醛超标的情况，还有五金尽量选择好的，因为橱柜的使用率高，劣质板材和五金容易坏，更换或者维修既麻烦又花钱，定制橱柜还要注意台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，如个子小的人可以适当降低吊柜的高度，要因人而异

厨房设备定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。不锈钢灶具要经常检查是否漏火。炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。商用厨房设备的选购厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

厨房是餐饮业创造效益的区域，在餐饮业市场日益激烈的竟争中，厨房又成为餐饮业应对市场变化的。近些年来，餐饮业得到了极大的发展和提高，厨房设计技术、设计理念、设备技术、辅助系统设计技术也有了较大的提升。为了应对激烈的市场竞争，满足餐饮顾客不断提高的品味和环境舒适的要求，厨房决策人对厨房规划设计的认识高度与深度也发生了深刻变化。因此，餐饮业经营者和相关设计人员有必要从规划设计的技术角度，进一步加深对厨房的认识，这将会对厨房建设与改造产生很好的启发。、