商用厨房设备使用安全注意事项有哪些呢？学校厨房改造工程

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厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。在结束一天的工作后，操作人员在离开之前一定要仔细检查燃气燃油阀门、火源是否关闭才能离开。

商用厨房设备有多少种？学校厨房改造工程

调理厨房设备也属于重要类型。这样的设备有很多，品牌和名字都不一样。简单来说，这里就是可以制作一些食品原料的地方，比如放菜切菜，淘米和面等等。为了进一步保证自洁，使用的所有设备和材料都是不锈钢材质，这也有不同的蔬菜价格，当然还包括一个非常大的工作台，方便几个人一起操作，体现商用厨房设备的优势，在较短的时间内做出烹饪菜肴所需的食材。

厨房设备的安全常识学校厨房改造工程

厨房内的电器设施应严格按***技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。

***园厨房设备设计需要注意什么学校厨房改造工程

色彩上采用干静的白色调，使空间看起来干净明亮。造型上。在造型上要按照标准进行布局，不影响评估标准。内容上干净简洁，功能突出，采光通风效果好。设计上操作方便，严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合***园食品卫生及规范，用科学的设计严把食品质量关。