食堂厨房设备厂家定做的相关知识

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生活中，商用厨房设备应用广泛，也是餐饮企业竞争的重要因素。然而，消费者可能并不特别熟悉这种类型的设备。商用厨房设备主要用于酒店、餐厅等就餐场所或其他机构或学校等。它的特点是产品种类多，与家用设备相比功率和容量差异大，整体价格贵一点。所用材料多为不锈钢，根据功能不同可分为不同类型。

厨房设备的作用和特点食堂厨房设备厂家定做

每个厨房设备设计根据具体业务性质和合作组合的实际需要，有选择地设置主菜仓、副菜仓、冷库、检验室、粗加工室、切割室、烹饪室、蒸制室(主食加工)、糕点室、备餐室、冷食室、烘焙室、洗涤室等各种功能用房。

厨房设备的安全常识食堂厨房设备厂家定做

厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。