商用厨房设备的设计原则商用燃气灶双炒单温

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节能环保的原则：商用厨房设备的燃料普通是采用燃油、燃气，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如兆信厨具生产的商用炉电磁，能达到节能30%-60%以上。

商用厨房设备有多少种？商用燃气灶双炒单温

商用厨房设备还包括排烟和通风设施。重要的是要知道厨房里有很多烟。为了保证卫生和工作人员的安全，有必要安装一个更好的排烟系统，该系统主要使用一些排烟罩或净化器来清洁厨房环境。当然安装时会根据燃气设备的面积具体预测。这种通风设备必须超过燃气设备的20%或30%左右，这样才能在短时间内完成。

机械厨房设备也十分重要，主要是一些比较小的设施，比如切片机、豆浆机，甚至是和面机等。这样的设备属于小家电的类型，可以根据具体的厨房规模购买。毕竟这些设备在生产过程中会设计出不同的规格，可以满足相关场所和商用厨房设备的需求。所以在购买的时候，尽可能的了解自己需要的设施是什么，然后就可以让这些机械装置有更好的应用，不会出现购买后就闲置不用的情况。

***园厨房设备设计需要注意什么商用燃气灶双炒单温

教育目标：1.做好膳食管理工作，保证***获得足够的营养，促进***的身体健康成长。2. 严格按照科学方式管理***园的膳食。3. 根据***厨房操作程序和卫生要求，进行合理的膳食搭配设计。