酒店餐厅冷冻保鲜柜的相关知识

山西金百川厨业科技有限公司主要经营燃气灶具系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，整套不锈钢厨房设备，整体厨房设备，餐厅厨房设备酒店餐厅冷冻保鲜柜，食堂厨房设备酒店餐厅冷冻保鲜柜，节能厨房设备酒店餐厅冷冻保鲜柜等等，价格美丽，直接供货，可信赖的厂家！

主荷台——执调料LxBx810D、中厨——分汽柴油及二种常见设备有：小、中、大炒炉；三门蒸箱连炉、双开门蒸饭箱连炉；头炉、煲仔炉、汤甑炉、大汤炉等。家常菜炉——关键用以酒店、快捷酒店、工厂的高級职工厨房等；大炒加热炉分φ700、φ800、φ900、φ1000；燃油炉具——深1150，配烟通及保温砖排烟道(排烟道高为两米，宽700，内静空不小于300)

山西商用厨房设备安装流程施工工艺流程墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。施工要领厨房设备安装前的检验。吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。安装水，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。抽油烟机的安装，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。安装灶台，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好

在采购厨房设备时，应该考虑以下几点：考虑各种成本性能与价格成正比主要取决于厨房设备的各项技术指标是否与铭牌上所写的一致，是否符合要求，指标能维持多久。性能与价格成正比。关于设备的性能，那么您可以参考一下：查看设备的实际运行状态，试用设备，了解用户体验的多种方式，本设备的使用、口碑。安全卫生是重要保障厨房设备的安全应考虑操作人员是否安全使用，是否有自动报警、接地线等防止各种事故发生的保护装置。