山西学校厨房设备，太原单位厨房设备，山西不锈钢厨房设备，太原厨房设备厂家，山西整体厨房设备，山西厨房设备定制，山西厨房设备厂，太原不锈钢厨房设备厂，山西厨具生产厂家，山西厨房设备工程

【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套齐全！

餐具材质——铜餐具

我们在铜餐具的表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈，它是铜的氧化物，它是***的。但是为了清洁，我们在装食物前，还是将铜餐具的表面用砂纸磨光才好。

缩短与餐厅距离：为了保证厨房烹调出餐的色、香、味以及及时传菜到位，烹调工作间与 餐厅要尽量在同一楼层，并紧靠餐厅。具有宴会接待能力的饭店，大批量出餐和收残，需要用推车出餐收残，因此烹调工作间与餐厅应在同一楼层，不能有台阶，更不能错层。

厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础

厨房相对于顾客就餐的餐厅来说是餐饮的后台。没有分别明显的后台，则不可能有***完整的前台。因此要提供顾客清新高雅、舒适温馨的就餐环境，就应将厨房设计成与餐厅有明显分隔和遮挡且没有噪声，气味和高温等污染的、***的生产场所。

全不锈钢橱柜选购技巧

材质的好坏，将直接影响到全不锈钢橱柜的质量和使用。橱柜的材质主要有大理石、人造石、不锈钢以及防火板等多种材质制作而成，不同材质的橱柜，各自都有自己的优势，可以根据自己的需要，进行选择不同材质的橱柜。全不锈钢橱柜具有金属感，防火板橱柜比较经济型，喜欢美观多过于质量，那么人造石就合适不过了;配件的选择，也将会影响到全不锈钢橱柜的质量，而且配件也是全不锈钢橱柜中重要的一个指标;精致的做工，都是衡量全不锈钢橱柜的好坏;另外，全不锈钢橱柜的消音、环保、***服务等，都是作为选择全不锈钢橱柜的一个重要参考。