食品工业原料广泛，制品种类繁多，加工过程要使用大量水，因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。食品厂污水中主要污染物有:

(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等

(5)致病菌毒等;

处理工艺：

污水---格栅---隔油池----ao生化池----接触氧化池----斜管沉淀池---ro反渗透系统----清水排放;
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对于食品废水治理的厂家来说，需要的是***少、运行费用低、运行稳定、处理效果好、操作管理简单的处理工艺。食品加工废水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除，以SS值表示的水中悬浮物（包括胶体）可以采用固液分离技术去除；污水中以COD、BOD等表示的***物质可以采用生物处理技术去除；处理后的水要经过消毒处理才能排放，生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放。

食品加工厂的废水组成比较复杂，进行及时有效的治理是非常有必要的，山东德普森环保期待您的来访。

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食品污水包括酒精、啤酒、味精、熟食、淀粉、乳糖、柠檬酸、食用油、蔬菜加工，肉食品加工及各种软饮料加工过程中排的污水，如果不对污水进行及时的处理则会对环境造成极大的污染。食品工业废水的特点是具有大量悬浮物质，油脂含量高，***离子多，COD、BOD数值大，氮、磷化合物含量高等特点，一旦不经处理直接排放，会造成水体富营养化，致使水体生物和鱼类，促使水底沉积的有机物产生恶臭，恶化水质，污染环境。
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生活污水处理设备采用水解酸化与接触氧化法结合工艺。活性污泥法与接触氧化法是应用更早的废水好氧生物处理技术之一。

其主要由活性污泥和接触氧化池、二沉池、曝气系统等组成。废水在好氧生物氧化池中，通过活性污泥中的菌胶团和在填料上形成生物膜组合的共同作用，提高了好氧处理系统中生物的滞留量，从而增加了处理效率，减小了反应器容积。