食品追溯系统

RFID(电子标签、射频识别)食品安全溯源防伪管理系统可以保障食品安全及可全程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，通过建立起食品安全数据库，从食品种植养殖及生产加工环节开始，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。

在大型仓库部署无线采集系统并在其计算机上安装兆信物流系统客户端软件;将企业WMS(库房管理系统)中的出库单自动并导入便携式无线条码***;按单出库并采集箱包装上的一维条码;所采集的数据通过无线传输系统适时导入仓库计算机并自动上传至企业数据中心和兆信数据中心。

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食品生产企业通过建立消费者手机扫码轻松追溯，就能够知道食品有没有残留情况，有没有的添加剂等全流程各环节的详细信息。食品生产企业追溯系统采用数据的形式来记录产品种植、养殖、生产加工、物流运输、销售等详细信息，数据已经上传不得修改。

食品生产企业追溯系统是基于二维码为生产型企业构建产品质量追溯体系，通过从原料源头抓起，对生产过程的配料、复核、投料、打包、成品发运等关键工序加以控制，建立一套从原辅料采购—生产投料—成品检验—出货的全过程的监管记录，改变企业以往的手工***方式。