食品追溯系统

对于食品生产企业，尤其是大批量小品种的机械化大型生产企业构建产品追溯系统的难度较大，尤其是应用范围和追溯精细度的界定上需要做大量的调研工作，而且还需要对企业现有的管理水平以及信息化水平做整体的评估才能确认系统规模及实施的可行性，确保系统上线的效益大化。

对于食品生产企业来讲，有着批量大、品种相对较少的产品特点，构建产品追溯系统的的精细度的确尤为重要，此决定了系统的复杂程度和投入等核心指标。毕竟近千种的原材料管理以及产成品的批次管理对追溯系统来讲至关重要。

“民以食为天”，食品安全涉及到消费者身体健康和生命安全，如苏丹红、。人生病了就需吃药打针，不安全的***堪比危害更大，如齐二药事件及近的上海一***假药事件。为了更好地控制产品质量、加强食品***安全追溯、打击，建立食品和***的安全追溯是非常必要的。

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1。正宗食品柜台：当作生活之中不能缺乏、看见的必需品，成立真正的柜台是不真实的。首先，它需大量的计数器，这很容易监管。其次，不合乎食品类。消费者已经出售了货架之上其他品牌的食品，而不是去柜台出售其他品牌的食品。

2。各种防伪标识：从防伪标识的设计到创作都需大量的时间和金钱，但却不能地拷贝标签食品。而消费者对于防伪标识的识别没有确保，防伪效果也不错。

3。利多码一项一码防伪溯源系统：在一物一码的基础之上，使用防伪溯源系统，让消费者扫描编码，构建真伪认证。此外，在威胁商品、确保食品安全的同时，还成立了二维码营销活动，大大提高了消费者对品牌的信任度和好感。