排烟罩

排烟罩设计

采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。

水平烟气散发源排烟罩形状和尺寸的确定

排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。

排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°，不应大于90°。为了降低排烟罩的高度，对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。

排烟罩罩口边宜留有一定高度的垂直边（裙边），垂直边的高度（为罩口面积）。

接收式排风罩

接收式排风罩的罩口直接朝向烟气流的运动方向，对准污染源运动方向，控制烟气的扩散。厨房斗式吊挂排烟罩就是接收自然抬升烟气的。吹吸式排烟罩

吹吸式排烟罩由吸气罩和吹出气流组合而成的，抗外界气流扰动能力强，控制效果能力强，不影响工艺操作，但需要增加吹风管道。主要作用来提高排烟效果，吸气罩离烟气源较远或者附近有气流涌动，仅靠吸风来控制烟气较困难的场合。

以上就是排烟罩的几种类型，厨房排烟还可以分为好多种，上吸式，下吸式，侧吸式等。

排烟罩清洗

使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便。

油烟机清洁注意事项

油烟机清洗时，必定要先断开电源；油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂；油烟机内机清洗比较复杂，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题，因此需要请人员进行操作。而年前大扫除，自己可以***清洁油烟机表面及油盒、油网等。

厨房内不仅油烟可致***，而且反复加热的油(炸食品用油)也含致***物质。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面含有很多致***物质，一定要使用排烟设备，那厨房排烟设备作用有哪些呢？能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用；抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用清洗剂进行清洗。