排烟罩制作
这是厨房常用的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网,有一定的油烟过滤能力,经常在一般餐厅的厨房中使用。
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制作排烟罩排烟管
排烟管的角度好为稍斜向上(烟道接口一端高,抽油烟机一端低),因为厨房油烟和水汽温度均较高,并向上弥漫和流动,特别是油烟产生的初速度极高,抽油烟机排烟效果不好怎么办?把排烟管的角度稍斜向上有利于厨房油烟和水汽的排走。一般来说,风量值越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。风压值越大,油烟机抗倒风能力越强。
排烟罩制作安装施工要求
1、风管安装前,应清除内、外杂物,并做好清洁和保护工作。风管的安装位置、标高、走向,应符
合设计要求;连接法兰的螺栓应均匀拧紧,其螺母宜在同—侧;
2、风管法兰的垫片材质应符合系统功能的要求,厚度不应小于3mm;垫片不应凸入管内,亦不宜突出法兰外,法兰角处应错缝交接,不应垂直叠接;
3、薄钢板法兰形式风管的连接,弹性插条、弹簧夹或紧固螺栓的间隙不应大于150mm,且分布均匀,无松动现象。地下室如采用弹簧夹的切断面应防止锈蚀;
排烟罩制作安装厨房排烟系统的原理
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成,见下图。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
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