什么是工业气体？。工业上，把常温常压下呈气态的产品统称为工业气体产品。工业气体顾名思议就是工业生产制造中所用的各类气体，如同水和电一样，有人形象的把它比喻为工业的“血液”。它被广泛应用于冶金、石油、化工、机械、电子、航空航天、玻璃、建材、食品、饮料等诸多领域。所以工业气体市场的增长和国民经济密切相关。那么如此重要的工业气体，又有着什么样的竞争格局呢，咱们来带你一探究竟。工业气体有氧、氮、氦气、氙、氢、二氧化碳等。




二氧化碳的使用注意事项。可燃气体的燃爆限，从安全的角度出发，在制备二氧化碳之前，必须对二氧化碳混合的可行性进行研究。特别要考虑各组分气体的燃爆极限，在制备由可燃气体和氢气（或氧气）组成的二氧化碳时，要注意组分气体含量是否超过燃爆限的问题。否则在制备过程中，可能发生燃爆事故。燃爆限是可燃性气体的重要技术数据。在配制含有可燃气体组分的二氧化碳前，必须了解该组分的燃爆限，以确保安全。

要除去氧气中的二氧化碳，可以利用用浓溶液洗气，因为氧气不与反应，通过浓溶液，我们可以让二氧化碳和浓溶液反生反应，从而除去氧气中的二氧化碳。

　　二氧化碳是一种碳氧化合物，常温常压下是一种无色无味或无色无嗅而略有酸味的气体。二氧化碳的化学性质不活泼，热稳定性很高。二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得，主要应用于冷藏易的食品。

　　二氧化碳属于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因与水反应生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。

高压二氧化碳（HPCD）巴氏灭菌系统是一个加注高压二氧化碳的新流程，与传统的热流程相比，这种流程能够改善微生物的生长，从而使保鲜效果更好。HPCD技术已经被广泛用于提取目的，并且很可能作为新鲜食品和果汁的冷冻巴氏杀菌处理的选择。这一新技术的优势在于既保留了食品的外观，又延长了保质期。在HPCD技术中，食品主要与高压二氧化碳接触。当高于某一临界压力和温度时，二氧化碳逐渐进入所谓的超临界相；在这相内它拥有渗透固体并将物质如流体般溶解的能力。这意味着HPCD非常适用于批量处理固体食品和连续加工液体食品。