连续式电开水锅炉也称电开水锅炉、电饮水锅炉、电茶水炉、电茶炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能生产开水的饮水设备，主要适用于学校、工厂、超市、商场等人口密集型单位使用。电开水炉的主要部件是起加热作用的电加热管，电开水炉选择有绝缘材质的水电分离型陶瓷电加热管，这种加热管安全系数高、使用寿命长，正常情况下一般可达工作6-7年。

电开水锅炉所使用的燃料为电力，通过电力受热来加热锅炉本体中的水，我们在使用电开水锅炉时只需经过简单的安装和调试后即可进入到工作状态，并且会自动启动、保温、注水、加热等程序，使用方便、无需看守。

目前开水锅炉产品中使用多的就是电开水锅炉，它的优点众多，主要特点是操作智能简便，并且运行成本较低，所以我们应当选择主流的电开水锅炉。

开水锅炉也称为开水炉、饮用水炉、茶水炉。它是热水锅炉的一种，是直接饮用开水的锅炉产品，多用于工厂、学校、服务区、酒店等大型密集的地方。开水锅炉就是通过其它燃料进行燃烧所产生出热量后进行能量转换，把热能传递给水，使水的温度上升，终可以直接饮用的锅炉产品。

开水锅炉可以按照不同的类别进行不同的划分，如按照燃料可以分为燃气开水锅炉、燃油开水锅炉、生物质开水锅炉、燃煤开水锅炉；按照体型可以分为小型开水锅炉、中型开水锅炉和大型开水锅炉；按照结构可以分为连续式开水锅炉和分舱式开水锅炉。

开水锅炉由于长期在使用，里面开水不断蒸发使得锅炉内壁经常会结一种厚厚的水垢。开水锅炉水垢如不及时处理危害极大，根据这一情况采用化学锅炉清洗除垢法，有效去除锅炉水垢的同时保障了设备的安全运行。开水锅炉水垢危害：浪费燃料：开水锅炉水垢的导热性很差，其导热系数比金属小几十倍甚至近百倍。锅炉内壁结垢后会使受热面传热情况恶化，排烟温度，降低锅炉热效率，浪费燃料。