广州金品厨具厨房工程设计有限公司是一家专门从事商用厨房设备设计、咨询、生产、订做、安装、服务为一体的综合性企业。 “环保节能、智能易控”是我们企业宗旨，让每一家商用厨房用上可靠、节能、稳定、便捷高品质的厨具及配套设施是我们不变的服务目标。

承接商用厨房新建、改造项目多达100余个，主要客户群体涉及到饭店业（中餐、西餐、连锁餐饮、面馆等）、星级酒店、高校、事业、单位等，涉及到的厨房设备有炉灶系列（大锅灶、低汤灶、煲仔灶、炸炉、蒸炉、煲汤炉、海）；新型燃气/电磁节能蒸包炉系列，燃气蒸汽发生器系列（壁挂式、卧式）、厨房用品系列（保温台、打荷台、工作台、货架、保洁柜、消毒柜、海鲜蒸柜、蒸饭柜、水池、洗碗机等）；冰箱系列（冷柜、陈列柜、点菜柜、海鲜柜等）。

广州金品厨具是一家集不锈钢厨房设备的开发、设计、生产、销售、安装、维修于一体的综合性酒店用品公司，并协同相关单位从事燃气节能环保产品的研发和生产销售。公司主营设备：厨房设备、酒店厨房设备、商用厨房设备等多种规格型号优良的不锈钢厨房设备，以及制造加工其他优良不锈钢产品。

公司为酒店、饭店、食堂、职工餐厅等商用的厨房工程提供厨房设计方案及施工图。从厨房设计平面流程到厨房的水、电、气、通风等机电及厨具安装详图的二次深化设计提供多方位服务，并依据设计方案编制厨房设备。

广州金品厨具有限公司集策划、设计、营销、生产、工程研发、维修为一体，***从事中、酒店、酒楼、宾馆、会所厨房和企业单位员工饭堂、高等院校学生食堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和***服务，并代理多种品牌食品加工机械和西餐厨具。

　公司主要产品有各种规格燃气炉、柴油气化炉、冷藏柜、保鲜砧板台、点心陈列柜、冷柜、调理台、餐车等系列不锈钢厨房设备及排油烟系统设备和冷库。

广州金品厨房设备有限公司是***从事酒店、餐饮酒楼及单位食堂厨房设备设计、制造、安装及维修于一体的***厂家。主营产品：厨房设备、厨具设备、食堂厨房设备、酒店厨房设备、不锈钢厨房设备。

大型餐饮食堂厨房设备的设计规划

一般就餐人数达到300-500以上的食堂就属于大型食堂了，而大型食堂的厨房因为烹饪菜式的多样性以及功能区域的复杂性则需要进行前期的设计规划了，通过***规范设计的厨房才能满足厨师操作的流畅和员工的就餐需要。

　　厨房设计规划遵循的生产工艺流程是：收货储存和粗加工区域(洗切加工区域)——热加工区域(烹饪区域)——面点加工间——备餐间(售卖间)——洗消间。下面就根据厨房生产流程来了解食堂厨房功能区域的设计规划。