松花蛋，又被称为皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，四川盐皮蛋加工盐皮蛋配方

      松花蛋，又被称为皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统式口味蔬菜制品。

      关键原料是鹅蛋，口味鲜滑可口，微咸，色香味俱全均有独到见解。松花蛋不但为中国众多顾客所钟爱，在国外市场上也享有盛誉。历经的生产加工方法后，松花蛋会越来越乌黑明亮，上边也有白色的纹路，闻一闻则有一种的香甜可口而成，是广大群众喜爱的特色美食之一。

     之上数据信息参照自中国***防治监测中心营养成分与食品卫生安全所所著的《中***物成分表(2002)》。松花蛋，不可是人间美味，并且也有一定的***与作用。四川盐皮蛋。

     重庆盐皮蛋，王士雄《随息居饮食谱》上说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、、去肠子火，治泻痢，会散能敛。”***学觉得皮蛋性凉，能冶疗眼疼、牙齿痛、血压高、耳呜晕眩等病症。松花蛋的传统式制作方法，广安盐皮蛋。基本上都采用***密陀僧，但皮蛋中的含铅量使人望而却步。大家已研发出了无***皮蛋的食用方法，喜欢皮蛋的大家，无须为铅症状而担忧了。

此蛋拨壳后，铺满纹路，割开后分三圈不一样的颜色，广安盐皮蛋加工盐皮蛋配方

  此蛋拨壳后，铺满纹路，割开后分三圈不一样的颜色

     此蛋拨壳后，铺满纹路，割开后分三圈不一样的颜色，外侧墨黑结为晶状肿块，四川盐皮蛋中圈有点淡***，过软，里圈呈橙***，为熔糖状，称之为“糖心蛋”。此类松花蛋不但色佳，且可口、清爽、无苦涩味、无甜味，实则下饭、过粥的美味，附近的江浙沪地区各地，还销往东南亚地区。

   在离微山湖古镇颇近的现松陵镇八坼小区汤华村、炎龙村、友谊村等地保存着出产松花蛋的传统式。广安盐皮蛋该地区离微山湖近，具备散养禽类和加工蛋品的传统式，已有近近百年历史时间。邓老太盐皮蛋，

  近几年来，根据新技术应用、新技术新工艺的引入，使老产业链引入了新的魅力。这好多个村（包含松陵镇蛋禽销售市场）加工蛋品的总户数达268户，2006年加工松花蛋超3亿枚，远销江苏省、安徽省、山西省、山东省、内蒙古、东北三省等中国各省。

它是根据一道中国的传统手工艺生产加工的鹅蛋，四川盐皮蛋加工盐皮蛋配方

它是根据一道中国的传统手工艺生产加工的鹅蛋

     但对这一段皮蛋产供销兴盛时期却并不大谈及，大约观后感皮蛋伴定时的兵凶之嫌，真爱友谊的。实际上，松花皮蛋当做罐头并不是皮蛋的过失，在时期，皮蛋大量的运输重庆市，虽是牟利，冒着封禁的风险送皮蛋到盟军，蛋商或是自知灭亡恨的。

   真真正正大做松花皮蛋书面形式文章内容，或是上世纪七十年代的事儿，四川盐皮蛋那时候，恰逢中国与美国提前准备关系，密秘商谈时期，在北京用松花皮蛋接待美国国务卿基辛格，基辛格对这晶莹透亮、且里边带有松花的皮蛋不解且产生兴趣爱好，问；“这夹层玻璃蛋是啥造的？”

   表述说；“它是根据一道中国的传统手工艺生产加工的鹅蛋。广安盐皮蛋”当基辛格听闻便是一般的鹅蛋生产加工而成后，十分感叹；都说英国的科学研究，重庆盐皮蛋创造发明了玻璃贴纸玻璃袜玻璃茶杯，中国却作出了能吃的夹层玻璃蛋，中美真应当互相学习交流。

皮蛋制作方法传到了宜春城里几家大食品商号，四川盐皮蛋加工盐皮蛋配方

  皮蛋制作方法传到了宜春城里几家大食品商号

    几个月后，西村街上出现了耸人听闻的事：胡记蛋庄也摆出了和“杨记蛋庄”一样的皮蛋。经营广告一贴出去，“胡记蛋庄”门庭若市，连老人、小孩也拥来看热闹。把个杨老板搞得惊慌失措。

    他派人几番窥探，知悉那家小蛋庄，确实是自制皮蛋，而且还超过了自己。四川盐皮蛋原来，胡老板从张某口里套出了皮蛋的制作方法后，自己就藏在一间密室里，依样做试验。重庆盐皮蛋不久，皮蛋做成了，雄心勃勃的胡老板一心要占上风，压倒对手，他反复试验，广安盐皮蛋用冬茅、茶壳、桑树等烧成灰，加进纯碱、灰、茶叶、、五香粉等佐料，拌匀后包到蛋上，装到大缸里，一个月即成了皮蛋。

   这样做出的皮蛋，四川盐皮蛋色彩更加光润，四川盐皮蛋味道更加鲜美。邓老太盐皮蛋这当中他纠正了杨老板对皮蛋上出现“松花”的错误见解，不用松针、柏叶遮，皮蛋上同样会出现美丽的“松花”。后来，皮蛋制作方法传到了宜春城里几家大食品商号，于是，他们也做起了皮蛋生意。这样，宜春的皮蛋愈做愈多，愈做愈好，遐迩，。